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[单项选择]质量管理体系文件可作为组织质量管理体系有效运行及其保持性的客观证据（适用性证据和有效性证据）向顾客、向第三方证实组织质量管理体系的运行情况。这体现了饭店质量管理体系文件的（）特点。
A. 系统性
B. 适宜性
C. 见证性
D. 高增值性
[单项选择]在质量体系内审完成后，组织管理评审，以确保质量管理体系持续运行的哪些特性（）。
A. 适应性、有效性和充分性
B. 适宜性、高效性和必要性
C. 适宜性、有效性和必要性
D. 适宜性、有效性和充分性
E. 适宜性、有效性和长久性
[判断题]质量管理体系是指在质量方面指挥和控制组织的管理体系，它是组织若干管理体系的一个。
[单项选择]组织应建立和维护企业文化，以（）健康、安全与环境管理体系有效运行。
A. 支持；
B. 保证；
C. 促进。
[单项选择]通过能源管理体系的建立和运行，可以使组织（）。
A. 提高能源利用效率；
B. 降低能源消耗；
C. 减少温室气体排放；
D. 以上都是。
[填空题]质量管理体系标准强调遵循（）、（）、（）、（）螺旋式上升的运行模式，用内部审核和管理评审使组织的体系有自身的运行中不断地自我完善。
[多项选择]组织的质量管理体系文件包括（）
A. 质量手册
B. 标准要求形成文件的程序和记录
C. 组织质量方针和质量目标
D. 组织的有关行政管理文件
[单项选择]《质量管理体系要求》标准应用了以“过程为基础的质量管理体系模式”，鼓励组织在建立、实施和改进质量管理体系及提高其（）时，采用“过程方法”，通过满足顾客要求增强顾客满意。
A. 科学性
B. 完整性
C. 有效性
D. 决定性
[单项选择]根据GB/T19000质量管理体系标准，用来规定企业组织建立质量管理体系的文件是（）。
A. 程序文件
B. 质量手册
C. 质量记录
D. 管理标准
[单项选择]个审核组同时对组织的质量管理体系和食品安全管理体系进行的审核是（）。
A. 联合审核
B. 结合审核
C. 一体化审核
D. 合并审核
[填空题]组织必须确保对外包过程实施（），对外包过程控制（）应在质量管理体系中加以规定。
[单项选择]以过程为基础的质量管理体系模式，组织进行质量管理的循环过程，不包括下列（）。
A. 管理职责
B. 资源管理
C. 确定顾客
D. 产品实现
[单项选择]HSE文件工作是管理体系运行中的一个重要部分，它支持（）的存在，记录体系的运行情况，为组织保持和传输各种内、外部信息，支持体系的正常运行。
A. 公司经营管理制度；
B. “三基”检查细则；
C. 管理方案和程序；
D. 作业指导书；
[单项选择]质量方针、目标、组织机构及质量管理体系要素的描述是（）。
A. 质量文件的核心
B. 质量手册的核心
C. 程序性文件的核心
D. 操作规程的核心
E. 质量记录的核心
[多项选择]依据19001标准，组织在建立质量管理体系时应（）
A. 确定质量管理体系所需的过程及其在组织中的应用
B. 确定过程的顺序和相互作用
C. 确定为确保过程的有效运行和控制有效所需的准则和方法
D. 监视、测量（适用时）和分析这些过程
[单项选择]（）不属于组织的质量管理体系四大过程组成之一。
A. 管理职责
B. 资源管理
C. 产品实现
D. 顾客满意
[单项选择]组织应根据（），建立关于能源绩效、能源管理体系运行的内部沟通机制。
A. 能源使用
B. 自身规模
C. 能源基准
[多项选择]质量管理体系应接受审核机构组织的外部审核。外部审核分为（）
A. 初次审核
B. 中间审核
C. 换证审核
D. 附加审核
E. 跟踪审核。
[多项选择]GB/T19001-2008标准为（）的组织制订了质量管理体系要求
A. 需要证实其有能力稳定地提供满足顾客和适用的法规要求的产品
B. 通过体系的有效应用，包括持续改进体系的过程以及保证符合顾客与适用的法律法规要求，旨在增强顾客满意
C. 需要证实其产品质量指标优于其他组织
D. 需要证实其质量管理水平高于其他组织
