[填空题]多效蒸发的原理是利用减压的方法使后一效的蒸发压力和溶液的沸点较前一效的（），以使前一效引出的（）作后一效（），以实现（）再利用。

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[名词解释]分解蒸发原理

[判断题]根据压强的不同，蒸发操作分为加压蒸发和减压蒸发两类。

[填空题]制冷系统的工作原理是根据液氨蒸发时吸热，（）放热的原理，利用氨压缩机、水冷器、氨蒸发器向合成系统提供冷量。

[填空题]制冷系统的工作原理是根据液氨蒸发时吸热，气氨液化时放热的原理，利用氨压缩机、（）、氨蒸发器向合成系统提供冷量。

[简答题]蒸发传感器根据什么原理测量蒸发量？

[单项选择]利用水的升华原理的干燥方法为（）.
A. 冷冻干燥
B. 红外干燥
C. 流化干燥
D. 喷雾干燥

[简答题]为什么生产上常用减压蒸发操作？

[多项选择]在现代麻醉蒸发器中，采用哪些蒸发室原理（）。
A. 气流通过药液鼓泡，加速载气的饱和过程
B. 提供足够的热源，使麻醉药液沸腾气化
C. 采用制冷装置控制麻醉药液的气化
D. 气流拂过药液表面，不断带走麻醉蒸气，促进麻醉药蒸发
E. 将麻醉药液滴在呼吸管道内迅速气化并被通气气流带走

[填空题]蒸发是利用溶液中溶质的（），用加热的方法使部分溶剂汽化并除去（）溶液的浓度或析出溶质。

[简答题]试分析减压蒸馏的原理。

[多项选择]利用溶出原理达到缓释作用的方法有（）
A. 控制粒子大小
B. 将药物包藏于疏水性高分子材料中
C. 将药物包藏于亲水性高分子材料中
D. 包衣
E. 与高分子化合物生成难溶性盐

[填空题]膨胀干燥机是利用胶粒在高温下减压（）脱除胶粒中水份的原理制成的一种干燥设备。

[简答题]叙述分段蒸发的工作原理？

[单项选择]以下哪一条不是减压蒸发的优点（）。
A. 可以利用低压蒸气或废汽作为加热剂
B. 可用以浓缩不耐高温的溶液
C. 可减少蒸发器的热损失
D. 可以自动地使溶液流到下一效，不需泵输送

[简答题]多效蒸发的原理？有几种流程？

[填空题]采用减压蒸发，不仅可以（）尿素溶液的沸点，还可以（）蒸发过程中副反应的发生。

[单项选择]利用溶出原理达到缓释作用的方法不包括（）
A. 控制粒子大小
B. 制成溶解度较小的盐
C. 制成溶解度小的酯
D. 制成不溶性骨架片
E. 与高分子化合物生成难溶性盐

[多项选择]蔬菜脱水处理的方法中利用升华原理和水分子震动原理的是（）。
A. 真空冻干干燥
B. 热风干燥
C. 微波干燥
D. 远红外线干燥

[简答题]降膜蒸发器工作原理是什么？

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