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[判断题]煮沸强度的高低与煮沸锅的加热面积、蒸汽压力、煮沸方法等无关。
[简答题]为什么热力发电系统中多采用给水回热加热系统？
[单项选择]利用汽轮机抽汽加热给水的热力系统，称为（）循环系统。
A. 中间再热；
B. 卡诺循环；
C. 朗肯循环；
D. 给水回热循环。
[单项选择]热媒为热力管网热水时，热媒的计算温度应按热力管网供回水的最低温度计算，但热媒的初温与被加热的终温的温度差，不得小于（）℃
A. 5
B. 10
C. 15
D. 20
[填空题]在测定纯碱中的碳酸钠含量时，滴定终点前需要加热煮沸2min，是为了（）。
[单项选择]热媒经过热媒加热炉后进入原油（），将热量传给原油。
A. 热媒泵
B. 换热器
C. 预热器
D. 加热炉
[填空题]（）：把澄清后的生酒加热煮沸片刻，杀灭其中所有微生物，以便于贮存、保管的操作。
[填空题]热力循环从理论上讲给水回热加热温度可达到新蒸汽压力下的（）。
[单项选择]汽缸内的混合气则要经过（）热力变化过程.
A. 进气.压缩.燃烧.膨胀和排气
B. 进气.压缩.喷油.膨胀和排气
C. 进气.压缩.燃烧.冷却和排气
D. 进气.燃烧.膨胀.冷却和膨胀
[填空题]（）：麦芽醪利用酶的生化作用和热力的物理作用，使其有效成分分解和溶解，通过部分麦芽醪的热煮沸、并醪，使醪逐步梯级升温至糖化终了，用于全麦发酵生产下面发酵啤酒。
[单项选择]要加热50℃的水，从热力学角度，用以下哪一种热源，损失功最小（）
A. 60℃的热水
B. 80℃的热水
C. 100℃的饱和蒸汽
D. 120℃的过热蒸汽
[填空题]加热是轧钢生产过程中的基本工序，钢料经过加热在轧机上完成塑性变形，在轧钢生产中，用作加热的主要设备有两类，即（）和各种形式的连续式加热炉。
