[简答题]在高原上煮鸡蛋为什么须给锅加盖？

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[单项选择]

某中学，8月一次中午进食火腿汉堡包、粥、煮鸡蛋、炒空心菜、萝卜干，4小时后部分同学出现头痛、恶心、呕吐、食欲缺乏、腹泻、腹痛，个别有发热，体温38～40℃。

引起食物中毒的可能病因是（）
A. 沙门菌
B. 副溶血性弧菌
C. 葡萄球菌肠毒素
D. 变形杆菌
E. 肉毒素

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[单项选择]某小学，6月一次中午进食火腿汉堡包、粥、煮鸡蛋、炒空心菜、萝卜干，4小时后部分考生表现为头痛、恶心、食欲减退，继而出现呕吐、腹泻、腹痛。个别有发热，体温38～40℃。引起考生食物中毒的可能病原是（）。
A. 沙门菌
B. 副溶血性弧菌
C. 葡萄球菌肠毒素
D. 变形杆菌
E. 黄曲霉毒素

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[单项选择]某小学，6月1次中午进食火腿汉堡包、粥、煮鸡蛋、炒空心菜、萝卜干，4小时后部分学生表现为头痛、恶心、食欲缺乏，继而出现呕吐、腹泻、腹痛。个别有发热，体温38～40℃。引起学生食物中毒的可能病原是（）。
A. 沙门菌
B. 副溶血性弧菌
C. 葡萄球菌肠毒素
D. 变形杆菌
E. 黄曲霉毒素

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[单项选择]居住在青藏高原上的少数民族主要是（）
A. 回族
B. 维吾尔族
C. 藏族
D. 蒙古族

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[单项选择]青藏高原上有我国面积最大的湖泊，它是（）
A. 青海湖
B. 鄱阳湖
C. 纳木错
D. 洞庭湖

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[单项选择]我国西北、华北黄土高原上的传统住房样式是（）。
A. 四合院
B. 围楼
C. 窑洞
D. “一颗印”

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[填空题]在我国云贵高原上，是古代（）少数民族的杂居区。

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[单项选择]被人们称为“高原上的世界堂会”的是（）。
A. 拉卜楞寺
B. 郎木寺
C. 塔尔寺
D. 德尔隆寺

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[填空题]从成因上看，黄土高原上的（）谷地和）（）平原连成一体，是断层下陷地区，又经河流冲积而成。