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[单项选择]药物土炒的主要目的是（）。
A. 增强补中益气作用
B. 增强健脾补胃作用
C. 增强补脾止泻作用
D. 增强滋阴生津作用
E. 增强温肾壮阳作用
[多项选择]加辅料炒时，先将辅料加热至冒烟，再投入药物共炒的方法是（）。
A. 麸炒法
B. 米炒法
C. 土炒法
D. 砂炒法
E. 滑石粉炒法
[简答题]药物土炒时变黑或挂不上土粉是什么原因引起的？
[填空题]“（）”是指药物在炒炭时只能使其部分炭化，不能灰化，未炭化部分仍应保留药物的固有气味。
[填空题]某些药物炒炭后（）作用比生品强，如鸡冠花、荆芥等；有些药物炒炭后可以产生止血作用，如白茅根、丹皮等。
[多项选择]炒焦是将药物炒至（）。
A. 表面焦黄色
B. 表面焦褐色
C. 内部颜色加深
D. 内部焦褐色
E. 有焦香气味
[填空题]在炒炭过程中，药物炒至一定程度时，因温度很高，易出现火星，特别是质地疏松的药物，须喷淋（），以免引起燃烧。
[填空题]在炒炭过程中，药物炒至一定程度时，因温度高，易出现（），特别是（）的药物，须适当（），以免引起燃烧。
[单项选择]下列药物中采用先炒药后加酒方法炮制的药物是（）
A. 乳香
B. 黄连
C. 川芎
D. 白芍
E. 大黄
[单项选择]下列药物中，既可滑石粉炒，又可砂炒的是（）。
A. 鱼鳔胶
B. 象皮
C. 刺猬皮
D. 水蛭
E. 玳瑁
[单项选择]下列（）药物禁用于禽和鱼。
A. 喹乙醇预混剂
B. 地克珠利预混剂
C. 土霉素钙
D. 嗯喹酸散
[单项选择]盐炙时文火炒至断丝的药物是（）。
A. 黄柏
B. 杜仲
C. 车前子
D. 知母
E. 泽泻
[填空题]炒炭是将净选或切制后的药物，置炒制容器中，用（）加热，炒至药物表面焦黑色色，内部焦黄色色或焦褐色色。
[填空题]“存性”是指炒炭药物只能部分炭化，更不能（），未炭化部分仍应保存药物的固有气味；花、叶、草等炒炭后仍可清晰辨别药物原形。
