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[单项选择]冰冻原料解冻时要做到解冻媒质温度要尽量低、被解冻原料不要直接接触解冻媒质、外部和内部解冻所需时间差距要小、尽量在半解冻状态下进行烹饪等，这些要求属于（）。
A. 加工规格管理
B. 加工安全管理
C. 加工质量管理
D. 加工数量管理
[单项选择]应用服务器是一种（），可以将传统企业信息系统和客户连接起来，提供电子商务所需的功能。
A. 中间件
B. 客户端开发软件
C. 网络协议
D. 服务器开发软件
[填空题]我国的科学教育与国外相比存在着一定的差距，我们应该改进和加强（）。
[单项选择]社会工作研究者通过对大量实务的研究发现，个案工作的ABC理论在我国传统文化的影响下存在一些应用方面的问题，社会工作研究者因此总结一些应用技巧，指导实务工作者在运用过程中进行局部修正以充分发挥理论的指导效果。这是社会工作研究（）的作用。
A. 改善社会工作实践
B. 发展社会工作理论
C. 推进社会福利正义
D. 治疗和预防社会问题
[多项选择]在我国传统节日中，中元节有哪些传统习俗（）
A. 放荷灯
B. 盂兰盆会
C. 烧法船
D. 中元法会
E. 喝雄黄酒
[多项选择]在我国传统节日中，端午节有哪些传统习俗（）
A. 扔灾
B. 女儿节
C. 纪念先贤
D. 吃五月鲜
E. 放风筝
[填空题]（）是我国其他各类传统音乐的基础，同时又在我国传统音乐中占有绝对的优势和比重和地位。
[填空题]（）是我国使用最长的门窗，是我国传统式装修中的重要内容。
[多项选择]我国传统社会救济制度存在的不足（）
A. 城镇和农村救济方案两套标准
B. 救济范围窄
C. 社会救济方式单一
D. 救济标准低
E. 社会救济工作随意性大
F. 没有标准化和规范化的社会救济流程
[单项选择]我国传统交通地理的显著特点是（）
A. “南马北船”
B. “北马南船”
C. “南车北船”
D. “南马北车”
[填空题]我国的科学教育与国外相比存在着一定的差距，我们应该打破学科的界限，把科学作为（），加强对事物之间联系的理解。
[填空题]离线应用：用户从无线Java平台下载所需应用并（）到手机中，该应用只在（）运行中需要访问无线JAVA平台，以后的使用则不再需要（）的支持
