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[单项选择]以邻苯二甲酸醋酸纤维酯（CAP）为囊材制备微型胶囊时，所采用的固化方法是（）
A. 加入甲醛进行胺缩醛反应
B. 加入明胶进行缩醛反应
C. 加入冰水中
D. 加入强碱性介质中
E. 加强酸性介质中
[单项选择]维生素E琥珀酸酯的抗癌机制不包括（）
A. 促进淋巴细胞的形成
B. 阻滞肿瘤细胞周期
C. 抑制肿瘤细胞DNA合成
D. 诱导肿瘤细胞凋亡
E. 促进肿瘤细胞分化
[单项选择]每-国际单位维生素A醇酸酯相当于本品的重量为（）
A. 0.344mg
B. 0.344μg
C. 0.344ng
D. 0.300μg
E. 0.300mg
[单项选择]构成啤酒酒香味的主要成分，除了α-苯乙醇、醋酸乙酯、醋酸异戊酯和醋酸苯乙酯外，还有（）
A. 异戊醇
B. 乙醇
C. 醋酸
D. 氨气
[单项选择]醋酸纤维素酞酸酯是指（）
A. 溶蚀性骨架材料
B. 肠溶性包衣材料
C. 不溶性骨架材料
D. 亲水凝胶骨架材料
E. 增黏剂
[单项选择]在低温玻璃密封工艺中，常用的运载剂由2％（质量比）的硝化纤维素溶解于98％（质量比）的醋酸异戊酯或松油醇中制得，再将20％的运载剂与（）的玻璃料均匀混合，配成印刷浆料。
A. 80％～90％
B. 10％～20％
C. 40％-50％
[单项选择]防腐剂的主要作用是（）饲料发酵、腐败，常见品种包括苯甲酸钠、山梨酸、脱氢醋酸、对羟基苯甲酸酯等。
A. 促进
B. 加速
C. 减少
D. 延缓或阻止
[单项选择]染色体的固定液多含醋酸，醋酸可清楚地显示细胞核，但醋酸固定的缺点是（）
A. 单独应用组织收缩明显
B. 不能有效地防止自溶
C. 醋酸穿透力太弱
D. 组织膨胀明显，尤其对于胶原纤维和纤维蛋白
E. 不能有效地抑制细菌生长
[单项选择]精密量取维生素C注射液4ml，加水15ml与丙酮2ml，摇匀，加稀醋酸4ml与淀粉指示剂1ml，用碘滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液显蓝色，已知维生素C注射液的规格2ml：0.1g，消耗0.1mol/L碘滴定液（F=1.002）22.15ml，维生素C分子量为176.12，求该注射液相当于标示量的百分含量。（）
A. 97.7%
B. 9.772%
C. 99.50%
D. 195.4%
E. 88.82%
[单项选择]精密称取维生素C约0.2g，加新煮沸放冷的蒸馏水100ml，与稀醋酸10ml使溶解，加淀粉指示剂1ml，立即用碘滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液显持续的蓝色。此操作中加新煮沸放冷的蒸馏水的目的是（）
A. 使维生素C溶解
B. 除去水中微生物的影响
C. 使终点敏锐
D. 除去水中二氧化碳的影响
E. 消除水中溶解氧的影响
