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[单项选择]应用旋光仪测量旋光性物质的旋光度以确定其含量的分析方法叫（）
A. 比重计法
B. 折光法
C. 旋光法
D. 容量法
[填空题]利用旋光仪测定旋光性物质的（）以确定其含量的分析方法叫旋光法。
[单项选择]具有旋光性，药用右旋体的是（）
A. 吡嗪酰胺
B. 乙胺丁醇
C. 异烟肼
D. 链霉素
E. 利福平
[简答题]旋光性物质的旋光度除和其本身的化学结构有关外，还和哪些因素有关？
[单项选择]具有旋光性，药用其右旋体的是（）
A. 氨溴索
B. 乙酰半胱氨酸
C. 可待因
D. 苯丙哌林
E. 右美沙芬
[单项选择]具有旋光性的化合物是（）
A. 黄酮
B. 异黄酮
C. 黄酮醇
D. 查耳酮
E. 黄烷醇
[单项选择]氨基酸的旋光性受（）影响。
A. 本身结构的R基有关
B. 溶液的PH值
C. 氨基酸肽链的长度
D. 本身结构及溶液PH值
[单项选择]具旋光性，右旋体活性强，临床用消旋体的静脉麻醉药是（）
A. 盐酸氯胺酮
B. γ-羟基丁酸钠
C. 盐酸丁卡因
D. 盐酸普鲁卡因
E. 氟烷
[简答题]两种圆偏振光的折射率的差异如何导致旋光性？
[多项选择]下列苷元，无旋光性的是（）
A. 二氢黄酮
B. 二氢黄酮醇
C. 异黄酮
D. 二氢异黄酮
E. 查耳酮
[单项选择]下列药物中无旋光性的药物是（）
A. 四环素
B. 青霉素
C. 盐酸麻黄碱
D. 乙酰水杨酸
E. 葡萄糖
[单项选择]下列氨基酸中哪一种不具有旋光性（）。
A. Leu
B. Ala
C. Gly
D. Ser
[判断题]在有机化学中，凡是手性分子，都具有旋光性。
[单项选择]关于苷类化合物的旋光性叙述正确的是（）。
A. 多数苷类呈右旋
B. 多糖苷类无旋光性
C. 多数苷类呈左旋
D. 水解后多无旋光性
E. 以上说法都不对
[单项选择]蔗糖经水解后，旋光性质发生变化，这种水解后的蔗糖称为（）
A. 还原糖
B. 转化糖
C. 变旋糖
D. 葡萄糖
E. 果糖
