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[单项选择]
人幼年时缺乏哪种激素可导致侏儒症（）
A. 甲状腺激素
B. 生长激素
C. 胰岛素
D. 催乳素
E. 维生素D
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[单项选择]成人及儿童因缺乏哪种维生素而导致干眼病（）。
A. 维生素B5
B. 叶酸
C. 维生素B3
D. 维生素A
E. 维生素B6
[单项选择]成人和儿童因缺乏哪种维生素而导致干眼病（）。
A. 维生素B5
B. 叶酸
C. 维生素A
D. 维生素B3
E. 维生素B6
[单项选择]孕妇缺乏哪种营养素易导致出生婴儿先天畸形（）
A. 维生素A、锌和叶酸等
B. 维生素E、铁
C. 维生素C和叶酸
D. B族维生素和锌
E. 维生素D和钙
[单项选择]下列哪种激素缺乏可导致克汀病（）
A. 生长激素
B. 甲状腺激素
C. 胰岛素
D. 肾上腺素
E. 皮质醇
[单项选择]缺乏下列哪种激素会导致呆小症（）
A. 生长素不足
B. 生长素介质不足
C. 甲状腺激素不足
D. 肾上腺皮质激素不足
E. 胰岛素不足
[单项选择]下列哪种维生素在缺乏时能导致能量障碍（）。
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B6
D. 维生素B12
E. 维生素C
[单项选择]锌缺乏可导致下列哪种氨基酸浓度降低（）
A. 蛋氨酸
B. 天冬氨酸
C. 谷氨酸
D. 精氨酸
E. 赖氨酸
[单项选择]缺乏下列哪种维生素会导致白细胞吞噬功能下降？（）
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素E
[单项选择]肌肉组织缺乏哪种酶（）
A. 磷酸果糖激酶
B. 己糖激酶
C. 葡萄－6－磷酸酶
D. 乳酸脱氢酶
E. 磷酸葡萄糖变位酶
[单项选择]胃幽门部粘膜病变可导致哪种维生素缺乏（）
A. 维生素E
B. 维生素B6
C. 维生素B12
D. 维生素C
E. 维生素K
[单项选择]缺乏下列哪种微量元素会导致生长发育停滞、性成熟受抑制（）
A. 铁
B. 锌
C. 钙
D. 镁
E. 硒
[单项选择]长期单纯摄取肉类食物可导致下列哪种物质缺乏（）
A. 硫胺素
B. 尼克酸
C. 钴胺素
D. 叶酸
E. 维生素C
[单项选择]缺乏哪种维生素会引起脚气病（）
A. 维生素B6
B. 维生素PP
C. 维生素A
D. 维生素E
E. 维生素B1
[单项选择]克汀病是由于缺乏哪种营养素引起（）
A. 锌
B. 钙
C. 硒
D. 碘
E. 铁
