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[单项选择]脂肪酸在肝脏进行β-氧化不生成下列哪一种化合物（）。
A. H2O
B. 乙酰CoA
C. 脂酰CoA
D. NADH
E. FADH2
[多项选择]下列化合物可作为氧化剂的有（）。
A. KMnO2
B. HNO3
C. AI
D. Fe
[单项选择]结构中含有巯基，可被氧化生成二硫化合物的抗高血压药是（）
A. 硝苯地平
B. 卡托普利
C. 利血平
D. 硫酸胍乙啶
E. 氯贝丁酯
[填空题]经过大量的科学实验已确定烃类及其它有机化合物的自氧化反应是按（）机理进行。
[单项选择]1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是（）
A. 4.0kcal
B. 16.7kcal
C. 9.0kcal
D. 6.0kcal
E. 167kcal
[单项选择]脂肪酸β-氧化中，不生成的化合物是（）
A. NADH+H+
B. H2O
C. FADH2
D. 乙酰CoA
E. 脂烯酰CoA
[单项选择]合成脂肪酸所需的氢由下列哪一种物质提供（）
A. NADP+
B. NADPH+H+
C. FADH2
D. NADH+H+
E. FMNH2
[单项选择]下列哪一种脂肪酸是合成前列腺素（PG）的前体（）
A. 硬脂酸
B. 软脂酸
C. 油酸
D. 亚油酸
E. 花生四烯酸
[单项选择]以下哪一种酶能够分解乳脂肪产生丁酸和其它脂肪酸类，使牛乳产生脂肪分解臭和苦味（ ）。
A. 磷酸酶
B. 解脂酶
C. 过氧化酶
D. 还原酶
[单项选择]在空气和日光中易氧化变色，生成醌型和亚砜化合物（）
A. 苯巴比妥
B. 氯丙嗪
C. 甲丙氨酯
D. 苯妥英钠
E. 安定
[单项选择]合成脂肪酸还原反应所需的氢由下列哪一种递氢体提供（）。
A. NADP
B. FADH2
C. FAD
D. NADPH
E. NADH
[单项选择]醌类衍生物发生Feigl反应生成的化合物颜色为（）
A. 紫色
B. 橙色
C. 蓝色
D. 红色
E. 橙黄色
[填空题]硫酸和不饱和化合物易作用生成两种加成物，（）；（）。
[单项选择]空气中的甲醛与酚试剂反应生成嗪，嗪在酸性溶液中在高铁离子氧化作用下形成（）化合物。
A. 酸性
B. 中性
C. 碱性
D. 有机溶液
[填空题]天然水中，主要化合物有碳酸化合物，（），铁的化合物和氮的化合物等。
