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[单项选择]某奶酪生产企业HACCP小组对生产线进行了描述，并现场验证生产工艺流程图，即原料乳→净乳→杀菌→添加氯化钙、硝酸钾→发酵凝乳→切割→排乳清→压榨→加盐→涂膜→熟化→包装。可作为CCP的步骤是（）
A. 净乳
B. 杀菌
C. 发酵凝乳
D. 压榨
E. 涂膜
[单项选择]确保完成生产工艺验证是生产管理负责人和（）的共同职责。
A. 企业负责人
B. 生产管理负责人
C. 质量管理负责人
D. 质量受权人
[简答题]当采取多出汽油生产方案时，本岗位生产工艺条件如何调整？
[简答题]当采用多出柴油方案时，反应生产工艺条件如何调整？
[简答题]在生产工艺控制上如何排除各种可能导致着火爆炸的危险因素？
[多项选择]生产工艺技术的适应性包括生产工艺应适应（）。
A. 资源条件
B. 经济发展
C. 管理水平
D. 项目的建设规模
E. 项目的产品方案
[单项选择]公司的生产工艺发生变化，应进行（）。
A. 应急管理
B. 变更管理
C. 风险控制
D. 危害识别
[填空题]规模化猪场应采用分群、分段、流水式、均衡的（）的生产工艺进行生产。
[填空题]生产工艺的质量管理，各生产单位必须建立健全（）标准，严格按（）、（）进行生产。
[简答题]简述饲养工艺、生产工艺、工程工艺的含义。
[简答题]中间产品的储存期限的验证应如何开展？考察项目至少包括哪些？是否需分具体品种进行验证或者可以按剂型进行验证？（TZ-138、FL2-20）
[判断题]生产工艺参数不但是生产工艺设计的主要依据，也是今后投产后生产指标和定额管理的标准。
[填空题]绿色生产工艺是在绿色化学的基础上开发的从（）的生产工艺。
[填空题]除中药饮片的炮制外，药品必须按照国家药品标准和国务院药品监督管理部门批准的生产工艺进行生产，（）必须完整准确。
[单项选择]（）主要取决于生产工艺流程，合理的生产工艺流程能缩短装卸搬运的路线和作业次数，从而降低生产成本。
A. 供应物流
B. 生产物流
C. 销售物流
D. 回收物流
[简答题]写出颗粒剂的生产工艺流程，颗粒剂应进行哪些质量检查？
