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[单选题]白然界没有一种食物含有人类需要的全部( ) 。
A.蛋白质
B.维生素
C.矿物质
D.营养物质
[单选题]除母乳能满足 12 个月以内婴儿的全部营养需要外,没有一种食物含有人体所需要的全部营养素。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 下列哪种食物含有优质蛋白质( )
A.土豆
B.米饭
C.绿豆
D.鸡蛋
E.丝瓜
[单选题]蛋类中的蛋白质含有人体需要的全部( ),是天然优质蛋白质食物来源之一。
A.必需氨基酸
B.必需脂肪酸
C.优质蛋白质
D.必需微量元素
[单选题]下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素?( )
A.芒果
B.牛奶
C.白萝卜
D.豆腐
[单选题] 下列食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（ ）。
A. 低芥酸菜子油
B. 花生仁及其油
C. 大豆及其油
D. 芝麻及其油
E. 葵花子油
[单选题]一种颜色中含有红、橙、黄3种色系中的其中一种色调时,通常为()。
A.冷色
B.暖色
C.邻近色
D.同色
[单选题]下列哪一种食物属于膳食宝塔第三层( )。
A.香蕉
B.面包
C.鲫鱼
D.酸奶
[单选题]当得到一种商品或资源的成本超过另一种时,人类会自然而然地选择更经济和节约的方式来达到目标,对于石油来说也是如此,________,另一些资源必然会被选取并取代石油,这就是经济规律。依次填入横线最恰当的一项是( )。
A.当新的清洁能源进入规模化工业生产后
B.当人们开采石油到达一定的难度后
C.当人们意识到矿物类能源供应的不稳定性后
D.当今石油开采带来的环境影响超出人们的预期后
[单选题] 引起中毒的有毒食物是含有达到使人( )的某种病因物质的食物。
A. 发烧
B. 呕吐
C. 中毒剂量
D. 患肠胃炎
[单选题]根据人类需要的起源与性质,人类需要可以分为( )。
A.物质需要与精神需要
B.生存需要与发展需要
C.生物性需要与社会性需要
D.个人需要与社会需要
E.承认的需要
[判断题]没有一种思想理论像马克思主义那样对人类产生了如此广泛而深刻的影响。( )
A.正确
B.错误
[单选题]已知某一细胞内含有一种特殊的结构,PAS反应呈阳性,可以推断该结构的最可能含有的化学成分为
A.蛋白质
B.脂类
C.脱氧核糖核酸
D.多糖
E.核糖核酸
[单选题]下列哪一种食物中毒以神经系统症状为主要临床表现，且病死率高
A.沙门氏菌食物中毒
B.嗜盐菌食物中毒
C.变形杆菌食物中毒
D.葡萄球菌食物中毒
E.肉毒杆菌食物中毒
