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[简答题]《食品安全法》规定，食品生产环节应该由国务院哪个部门实施监管管理？
[单项选择]食品流通环节监管由谁负责？（）
A. 质监部门；
B. 工商部门；
C. 食品药品监督管理部门；
D. 税务部门。
[单项选择]食品流通环节的监管由（）负责。
A. 工商行政部门
B. 卫生行政部门
C. 质量监督部门
D. 食品药品监督管理部门
[单项选择]食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当（）。
A. 增加检查频次
B. 减少检查频次
C. 吊销许可证
D. 吊销营业执照
[简答题]食品生产经营者要不要对自己生产经营的食品安全负责？食品生产经营者违犯相关法律法规应承提什么法律责任？
[单项选择]（）是对被监管机构核心信息和其他情况的高度概括，是以风险为本持续监管各环节监管成果的综合体现。
A. 《风险评估报告》
B. 《机构概览》
C. 《监管评级报告》
D. 《监管报告》
[单项选择]国家质检总局负责全国食品生产许可证的统一管理体制，负责（）的生产许可。
A. 部分食品
B. 高风险食品
C. 量大面广的食品。
D. 与消费者基本生活密切相关的食品
[单项选择]电力并网争议由（）所在地的国家电力监管委员会区域监管局城市监管办公室负责处理；未设立城市监管办公室的，由所在区域的国家电力监管委员会区域监管局负责处理。
A. 电网企业
B. 发电企业
C. 申请争议处理方
D. 电力监管机构
[单项选择]食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担（）。
A. 行政责任；
B. 社会责任；
C. 民事责任；
D. 以上说法都不对。
[单项选择]对于上级行及外部监管部门开展的内控综合评价监管项目由（）负责牵头整纠组织工作。
A. 运行管理部
B. 人力资源部
C. 内控合规部
D. 法律事务部
[单项选择]食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门（）。
A. 给予警告
B. 责令改正
C. 处以罚款
D. 吊销许可证
[单项选择]负责对保健食品生产进行审查的部门是（）。
A. 卫生部
B. 省级卫生行政部门
C. 市级卫生行政部门
D. 县级卫生行政部门
E. 管辖区域内的卫生行政部门
[单项选择]日本雪印牌牛奶在2000年，使14500人患病是食品生产中哪个环节出现的问题。（）
A. 原料采购
B. 输送牛奶的管道
C. 生产过程中没有杀菌
D. 产品没有保存好
[单项选择]监管评级的初评工作由（）负责。
A. 主监管员
B. 非现场监管员
C. 非现场监管负责人
D. 助理监管员
[多项选择]食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
A. 法律
B. 法规
C. 产品订单和合同要求
D. 食品安全标准
[多项选择]《食品安全法实施条例》规定，食品生产经营者对（）负责，承担社会责任。
A. 企业
B. 其生产经营的食品安全
C. 社会和公众
D. 股东
[单项选择]被监管机构非现场监管报表指标培训工作由（）负责组织和管理。
A. 会机关有关职能部门
B. 监管部门
C. 统计部门
D. 监管部门和统计部门
