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[单项选择]王某在某市开了一家饭店，饭店的碗筷每次用后都进行消毒，这种对餐具的消毒属于（）。
A. 终末消毒
B. 疫源地消毒
C. 随时消毒
D. 预防性消毒
E. 化学消毒
[单项选择]饭店的碗筷每次用后都进行消毒，这是（）
A. 终末消毒
B. 疫源地消毒
C. 随时消毒
D. 预防性消毒
E. 化学消毒
[单项选择]某饭店是某市一家四星级商务饭店，虽然恰遇2010年上海世博会给饭店业带来的巨大商机和某市外向型经济发展带来的境外高端商务客源不断增长的有利形势，但是，该饭店的设施相对陈旧，档次也难以适应高端商务客人的要求。根据SWOT矩阵的原理，该饭店总体上应选择（）战略。
A. SO
B. ST
C. WO
D. WT
[单项选择]饭店的碗筷必须在每次用后消毒，这是（）。
A. 终末消毒
B. 化学消毒
C. 随时消毒
D. 物理消毒
E. 预防消毒
[单项选择]个体工商户崔某从1999年起在某市经营一家饭店，向工商管理部门申请了营业执照。2006年因妻子生病亟须用钱，加上需要照顾病人无力继续经营，因而经协商将饭店转让给赵某，但双方并未到工商局办理营业执照的更名手续。2010年5月，赵某在经营过程中不慎致使多名顾客食物中毒。这些顾客决定向法院起诉请求赔偿损失，他们应怎样确定被告？（）
A. 赵某是无独立请求权的第三人，崔某是证人
B. 崔某是被告，赵某是无独立请求权的第三人
C. 崔某与赵某是共同被告
D. 崔某是被告，赵某是证人
[单项选择]2001年某甲获得县工商局颁发的营业执照，在县广场附近开了一家字号为“广场小吃”的饭店。到了2008年，由于拆迁致使甲的饭店必须搬迁，甲便将其饭店搬到本县另一处地方，仍挂着“广场小吃”的牌子。甲在饭店营业执照期限即将届满之时，依法申请延续该执照许可。县工商局经审查认为其符合延续许可的条件，但是认为该饭店已经搬离广场，故没有批准其继续使用“广场小吃”的字号。根据《行政许可法》，下面说法正确的是（）。
A. 县工商局的做法虽然不合理，但是在其自由裁量权之内
B. 甲只需向县工商局申请营业执照的延续，字号无需工商局批准
C. 甲饭店的字号须经县工商局批准，但工商局不予批准的理由不成立
D. 县工商局的行为完全合法
[单项选择]甲饭店是一家具有十年经营经验的老型饭店，乙饭店则是一家新开的装饰豪华的高级饭店，尽管乙饭店的设备、条件及其他各方面都明显优于甲饭店，且价格相当，但是来此就餐的客人却明显少于甲饭店，请根据资料，回答下列问题。乙饭店没有客源的最基本原因是（）。
A. 不了解市场
B. 不适应市场
C. 没有成功的促销组合策略
D. 管理失误
[多项选择]段某经营的一家饭店生意红火，但某县法院为执行一起民事诉讼判决错将他的饭店查封，导致饭店停业3个月。段某请求国家赔偿。下列哪些属于赔偿的范围？（）
A. 饭店停业期间的职工工资
B. 饭店停业期间的水电费
C. 饭店停业期间的正当利润
D. 饭店停业期间的税金
[简答题]【背景材料】某市化工厂设备安装工程项目由该市一家建筑安装工程公司承担施工任务，并由某监理单位承担其监理工作，该监理单位在施工前编制了设备监理大纲、设备监理规划和设备监理实施细则。设备监理大纲的作用有哪些？
[单项选择]黄先生是某饭店的贵宾，每次入住饭店都要求住1618房间。某日，黄先生致电该饭店，三天后将抵达饭店，要求预留1618房间。此时正值销售旺季，饭店服务人员对黄先生的预订应采取的措施是（）。
A. 预订取消
B. 预订管制
C. 预订核对
D. 预订变更
[简答题]犯罪嫌疑人丹尼，男，32岁，美国留学生。某月某日，丹尼在某市的一家歌舞厅与他人发生争执，继而用刀将他人砍死。问：⑴对此案由哪级公安机关管辖？⑵如刑事拘留丹尼应采用怎样的程序？
