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[单选题]食源性疾病不包括()。
A.食物中毒
B.食物感染的肠道传染病
C.食物过敏
D.食源性寄生虫病
[判断题]食源性疾病包括食物中毒。
A.正确
B.错误
[单选题]不属于食源性疾病范畴的是。
A.食用发芽土豆导致中毒
B.喝生水导致痢疾
C.食用发霉甘蔗导致中毒
D.光脚去油菜地导致钩虫感染
E.食用瘦肉精猪肉导致中毒
[多选题]食源性疾病的基本要素包括（ ）
A.传播媒介——食物
B.传染源——患病的人或动物
C.食源性疾病的致病因子——食物中的病原体
D.宿主——个体的抵抗力
E.临床特征——急性中毒性或感染性表现
[多选题]食源性疾病发生发展具有的特征是
A.食物中毒是食源性疾病中最为常见的疾病
B.可以引起急性中毒或急性感染
C.爆发流行过程中，食物起了携带和传播病原物质的媒介作用
D.病原物质是食物中所含有的各种致病因子
E.爆发流行过程中，食物本身导致疾病的发生
[多选题]下列属于食源性疾病范畴的是。
A.食物中毒
B.食源性肠道传染病和寄生虫病
C.食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病
D.食源性感染
[多选题]食源性疾病既包括（）等范畴。
A.急性中毒
B.慢性中毒
C.食源性肠道传染病
D.暴食暴饮引起的急性胰腺炎
E.寄生虫病
[多选题]食源性疾病的发生发展的特征包括( )
A.食物是治病源
B.食物是携带和传播病原物的媒介
C.食源性疾病有急性中毒和感染的病理变化
D.病原物质是食物中所含的各种致病因子
E.食源性疾病多为人与人之间传染的结果
[多选题]食源性疾病按致病因子可分为( )
A.细菌性食源性疾病
B.食源性病毒感染和食源性真菌毒素中毒
C.食源性寄生虫感染
D.食源性化学性中毒
E.动物性毒案中毒和植物性毒素中毒
[多选题]食源性疾病按致病因子可以分为（）以及动物性毒素中毒和植物性毒素中毒等。
A.细菌性食源性疾病
B.食源性病毒感染
C.食源性寄生虫感染
D.食源性化学性中毒
E.食源性真菌毒素中毒
