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[单项选择]增溶剂的HLB值（）
A. 15～18
B. 13～16
C. 8～16
D. 7～9
E. 3～8
[单项选择]增溶剂适宜的HLB值是（）
A. 3～8
B. 7～9
C. 8～16
D. 13～16
E. 15～18以上
[单项选择]用作增溶剂的表面活性剂的HLB值范围在（）
A. 3～8
B. 7～9
C. 8～16
D. 13～16
E. 15～18
[单项选择]表面活性剂HLB值在什么范围适用于作为增溶剂（）
A. 3～8
B. 5～16
C. 7～9
D. 8～18
E. 13～18
[判断题]微生物生长的最适PH值和发酵产物形成的最适PH值往往是相同的.
[单项选择]大多数细菌生长繁殖的最适pH值范围适（）
A. 4.0~6.0
B. 5.5～6.5
C. 7.2～7.6
D. 8.0～9.0
E. 8.4～9.2
[单项选择]培养真菌的最适PH值是（）
A. 2.0～4.0
B. 3.0～5.0
C. 4.0～6.0
D. 5.0～7.0
E. 6.0～8.0
[单项选择]乳酸杆菌增殖的最适pH值是（）
A. 7.2～7.6
B. 8.4～9.2
C. 6.5～6.8
D. 5.0
E. 5.5～6.2
[单项选择]抗原抗体反应的最适pH值是（）
A. 3～4
B. 5～10
C. 6～9
D. 9～10
E. 10～12
[单项选择]真菌生长繁殖最适pH值范围是（）
A. 2.0～3.0
B. 4.0～6.0
C. 5.0～7.0
D. 7.2～7.6
E. 8.8～9.0
[单项选择]结核分枝杆菌增殖的最适pH值是（）
A. 7.2～7.6
B. 8.4～9.2
C. 6.5～6.8
D. 5.0
E. 5.5～6.2
[单项选择]沼气发酵中发酵液的最适pH值为（）
A. ＜5.5
B. 5.5-6.4
C. 6.8-7.2
D. ＞7.6
[单项选择]胰液中的所有酶类最适PH值为（）左右.
A. 6.0
B. 7.0
C. 8.0
D. 0.9
[单项选择]在发酵工程中，酵母菌的最适PH值为（）.
A. 6.5-7.5
B. 4.0-5.8
C. 4.0-5.0
D. 3.8-6.0
[单项选择]从实际生产中发现氨基酸生成量最适pH值在（）之间。
A. 3.8-4.2
B. 4.2-5.0
C. 4.4-5.2
D. 4.8-5.4
[单项选择]糖化过程中最高的α-淀粉酶活性的最适pH值是（）。
A. 5.2
B. 5.7
C. 5.3-5.7
[单项选择]养殖水体最适的PH值范围（）.
A. 6.5-7.5
B. 7.5-8.0
C. 8.0-8.5
