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[单项选择]细菌菌落由光滑型变为粗糙型是由于细胞壁中成分缺失的是（）.
A. 脂质A
B. 核心多糖
C. 磷壁酸
D. 特异多糖
E. 脂蛋白
[单项选择]菌落由光滑型逐渐变成粗糙型称为（）。
A. S-R变异
B. H-O变异
C. 位相变异
D. V-W变异
E. 耐药变异
[单项选择]卫生细菌学检查阳性说明（）
A. HBV感染
B. 链球菌感染
C. 大肠埃希菌感染
D. 肠道病毒感染
E. 沙门杆菌感染
[单项选择]大多数细菌分裂一代一般需要时间是（）
A. 5~10min
B. 20~30min
C. 1h左右
D. 18~24h
E. 48~72h
[单项选择]细菌性痢疾一般是何种性质的炎症（）。
A. 浆液性炎
B. 纤维素性炎
C. 化脓性炎
D. 增生性炎
E. 出血性炎
[单项选择]型面粗糙度、导向面粗糙度一般要求是：（）。
A. Ra0.8；
B. Ra1.6；
C. Ra3.2。
[单项选择]下列哪种细菌性肺炎一般不出现肺脓肿改变（）。
A. 流感嗜血杆菌
B. 军团菌
C. 肺炎克雷白杆菌
D. 肺炎链球菌
E. 大肠杆菌
[配伍题]卫生细菌学检查阳性说明（）|双份血清检测，抗体效价升高4倍说明（）|抗"O"试验阳性说明（）|肥达反应阳性说明（）|血清检测到HBsAg说明（）
A. HBV感染
B. 链球菌感染
C. 大肠埃希菌感染
D. 肠道病毒感染
E. 沙门杆菌感染
[填空题]细菌的菌落（），表面或光滑黏稠或粗糙干燥。
[单项选择]若一管道的绝对粗糙度不变，只要改变管道的流动参数，也能使其由紊流粗糙管变为紊流光滑管，这是因为（）
A. 加大流速后，粘性底层变厚了
B. 减少管中雷诺数，粘性底层变厚掩盖了绝对粗糙度
C. 流速加大后，把管壁冲得光滑了
D. 其他原因
[单项选择]细菌的代时一般为（）
A. 10~19min
B. 20~30min
C. 40~60min
D. 18~24h
E. 48~72h
[单项选择]食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染（）
A. 沙门菌
B. 大肠杆菌
C. 非致病菌
D. 条件致病菌
E. 致病菌
[简答题]量细菌大小的单位是什么？一般的细菌有多大？
[单项选择]下列哪种细菌在普通培养基上生长形成大型、粗糙菌落（）
A. 大肠杆菌
B. 猪胸膜肺炎放线菌
C. 炭疽杆菌
D. 弯曲杆菌
E. 巴氏杆菌
[单项选择]细菌性痢疾出现里急后重说明病变在（）
A. 升结肠
B. 降结肠
C. 乙状结肠
D. 回肠末端
E. 直肠
[单项选择]细菌染色涂片的一般方法是（）.
A. 在载玻片上直接将菌落涂上
B. 在载玻片上加一滴生理盐水，将菌落在盐水中均匀涂布
C. 在载玻片上加一滴蒸馏水，将菌落在蒸馏水中均匀涂布
D. 在载玻片上加一滴酒精，将菌落在酒精中均匀涂布
E. 在载玻片上加一滴菌落就在火焰上烤干
