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[单项选择]评价烟草有害物质含量通常采用（）
A. 尼古丁和焦油
B. 尼古丁和一氧化碳
C. 尼古丁、潜在性致癌物和烟尘
D. 焦油、尼古丁和一氧化碳
E. 焦油、尼古丁、一氧化碳及潜在性致癌物和烟尘
[单项选择]国际上评价烟草燃烧产生的有害物质含量的三个主要指标是（）
A. 尼古丁、焦油、烟尘
B. 尼古丁、焦油、一氧化碳
C. 焦油、尼古丁、潜在致癌物
D. 二氧化碳、尼古丁、焦油
E. 一氧化碳、烟尘、尼古丁
[填空题]评价药用植物的品质，一般采用两种指标：一是化学成分，主要指药用成分以及有害物质；二是物理指标，主要指产品的（）。
[单项选择]饲料中粗蛋白含量测定通常采用（）。
A. 凯氏定氮法
B. 原子吸收光谱法
C. 气相色谱法
D. 高效液相色谱法
[单项选择]测定重酒石酸去甲肾上腺素的含量，通常采用的溶剂是（）。
A. 结晶紫
B. 区分效应
C. 非水酸量法
D. 非水碱量法
E. 冰醋酸-醋酐的混合溶剂
[多项选择]健康危险度评价是按一定的准则对暴露于某一特定环境条件下，该环境中的有毒有害物质或因素可能引起个人和群体产生某些有害健康效应的概率进行定性、定量评价。健康危险度评价的危害鉴定中，有害效应的类型包括（）。
A. 致生殖细胞突变
B. 器官/细胞病理学损伤
C. 致癌（包括体细胞致突变）性
D. 发育毒性（致畸性）
E. 非特异损伤
F. 器官/细胞生理学改变
[单项选择]燃料油中铝的含量通常限于（）以下。
A. 10ppm
B. 20ppm
C. 30ppm
D. 40ppm
[多项选择]空气中水蒸气的含量通常（）用来表示。
A. 含湿量
B. 相对湿度
C. 绝对湿度
D. 相对温度
[多项选择]空气中水蒸气的含量通常用（）表示。
A. 含湿量
B. 相对湿度
C. 湿度
D. 绝对湿度
E. 露点
[填空题]测定含磷脂较多的鱼、肉、蛋制品中脂肪含量常采用（）。测定一般食品中总脂肪含量常采用（）。
[单项选择]男性红细胞数目和血红蛋白含量通常高于女性是由于（）
A. 男性喜欢运动
B. 男性摄入更多的蛋白质
C. 男性体内红细胞破坏减少
D. 男性体内雄激素的浓度高
E. 男性通常摄入更多的铁
