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[单选题]初加工家畜类原料时,必须将( )中的异味去除。
A.猪头
B.肌肉
C.猪尾
D.内脏
[单选题]烫洗法适用于家畜类原料( )的初加工。
A.舌
B.胃
C.肝
D.肺
[单选题]清洗猪肠时,翻转猪肠的方法是用( )翻转。
A.灌水
B.加水
C.倒水
D.洒水
[单项选择]下列哪种疾病宜优先考虑采用肠内营养的方法进行营养治疗（）
A. 肠梗阻
B. 急性胰腺炎
C. 顽固性呕吐
D. 溃疡性结肠炎发作期
E. 脑血管意外
[单项选择]采用库兴氏缝合法缝合胃、肠时，缝针要穿过（）
A. 黏膜
B. 浆膜肌层
C. 浆膜层
D. 肌层
E. 黏膜下层
[判断题]采用积极方法灭火不经济时，应采用隔绝方法和综合方法灭火。
A.正确
B.错误
[单项选择]以下宜采用全肠灌洗清除毒物的是（）
A. 中毒时间超过1小时以上者
B. 中毒时间超过2小时以上者
C. 中毒时间超过3小时以上者
D. 中毒时间超过4小时以上者
E. 中毒时间超过5小时以上者
[单项选择]左半结肠癌合并急性肠梗阻时，手术方法应是（）
A. 局部肠段切除术
B. 回肠直肠吻合术
C. 癌近端肠管捷径术
D. 先行横结肠造口术，以后再行左半结肠切除术
E. 先行胃肠减压解除梗阻，然后再行左半结肠根治术
[多项选择]盾构法施工时，隧洞口周围土体的加固方法既可采用物理加固方法又可采用化学加固方法，下列可采用的化学加固方法正确的有（）。
A. 注浆加固
B. 冻结加固
C. 旋喷桩加固
D. 深层搅拌桩加固
[单项选择]肠梗阻时，肠腔积液主要来自（）
A. 经口饮入尚未被吸收的水
B. 梗阻近端的胃肠分泌液
C. 肠腔渗出液
D. 肠壁血管漏出液
E. 肠壁炎症渗出液
