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[简答题]为减少输血过敏反应，献血者在采血前4h内不吃高蛋白、高脂肪的食物。
[简答题]婴幼儿生长速度快，需进食高蛋白、高脂肪、高维生素、高矿物质及高热量的食物。
[单选题]为预防输血变态反应，采血前要求供血者不宜吃高蛋白、高脂肪食物的时间为
A.3h内
B.4h内
C.5h内
D.6h内
E.7h内
[单选题]高脂肪食物引起胆汁分泌最多，高蛋白食物引起胆汁分泌次之，糖类食物引起胆汁分泌量最少
A.正确
B.错误
[判断题]急性酒精中毒的旅客可给予高蛋白食物如花生仁等。
A.正确
B.错误
[单选题]在为下列哪类疾病病人进行饮食指导时应告诉其多进食高蛋白食物
A.肝炎
B.胆囊炎
C.高血压病
D.贫血
E.肾功能衰竭
[判断题]肺结核病是一种长期慢性消耗性疾病，应给予高热量、高蛋白、低维生素食物饮食。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 胆囊造影检查前1~3天进高脂肪食物准备，目的是
A. 减轻过敏反应
B. 增强病人体质
C. 使胆道系统扩张
D. 增加胆汁的生成
E. 排空胆囊内存留的陈旧胆汁
[单选题] 胆囊造影检查前1~3天进高脂肪食物准备，目的是 （1分）
A.减轻过敏反应
B.增强病人体质
C.使胆道系统扩张
D.增加胆汁的生成
E.排空胆囊内存留的陈旧胆汁
[单选题]患者,女,48岁,因进食高蛋白食物过多导致消化不良、胃胀气到药店购药,药师应推荐的药品是
A.多潘立酮片
B.酵母片
C.乳酶生片
D.甲氧氩普胺片
E.铝碳酸镁咀嚼片
[单选题]急性高原反应指导伤病员进食高蛋白、丰富维生素、清淡易消化的( )食物，遵循少量多餐的原则，保证伤病员有足够的营养，发病初期限制饮水量。
A.流食
B.半流食
C.普食
D.软食
[单选题]高蛋白膳食每天的蛋白质供应量是
A.20g
B.40~60g
C.100~120g
D.150~180g
E.200g
[单选题]高蛋白饮食中蛋白质供给量为( )
A.0.8~1.0g/(kg▪d)
B.1.0~1.2g/(kg▪d)
C.1.2~1.5g/(kg▪d)
D.1.5~2.0g/(kg▪d)
E.﹥120g/d
[单选题]高蛋白饮食每天供应蛋白质总量不超过（ ）
A.50g
B.80g
C.100g
D.120g
[单选题]高蛋白饮食每天供给患者的蛋白质应不超过
A.100g
B.120g
C.150g
D.170g
E.180g
