[单项选择]长链脂肪酸β-氧化不需要的化合物是（）
A. NAD⁺
B. FAD
C. 肉碱
D. NADP⁺
E. 辅酶A

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[单项选择]脂肪酸beta-氧化不需要（）。
A. NAD⁺
B. CoA^-SH
C. FAD
D. NADPH⁺H⁺

[单项选择]脂肪酸β-氧化不需要的物质是（）
A. NAD
B. 肉碱
C. FAD
D. CoA～SH
E. NADP

[简答题]什么叫高分子化合物？什么叫链节？

[填空题]天然水中，主要化合物有碳酸化合物，（），铁的化合物和氮的化合物等。

[判断题]转炉渣主要由碱性化合物、中性化合物及酸性化合物组成。

[填空题]在预热阶段，（）应在同化合物的氧化和分解协调一致。

[单项选择]为天然蒽衍生物中具有最高氧化水平结构形式的化合物是（）
A. 二蒽酮类
B. 二蒽醌类
C. 去氢二蒽酮类
D. 日照葸酮类
E. 中位萘骈二蒽酮类

[单项选择]1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是（）
A. 4.0kcal
B. 16.7kcal
C. 9.0kcal
D. 6.0kcal
E. 167kcal

[单项选择]下列化合物中参与脂肪酸氧化过程的是（）
A. 核糖
B. NAD
C. FMA
D. 丙酰CoA
E. NADP

[单项选择]下列黄酮类化合物中，共轭链最短的是（）
A. 查耳酮
B. 二氢黄酮
C. 黄酮醇
D. 黄酮
E. 花青素

[单项选择]肟类化合物和有机磷化合物竞争与胆碱酯酶的结合，致使有机磷化合物毒性效应减弱。那么，肟类化合物与有机磷化合物的联合作用表现为（）。
A. 相加作用
B. 协同作用
C. 拮抗作用
D. 独立作用
E. 加强作用

[单项选择]下列黄酮类化合物，结构中三碳链为开链的是（）
A. 黄酮醇
B. 二氢黄酮
C. 异黄酮
D. 查耳酮
E. 黄烷醇

[单项选择]碱性氧化铝色谱通常用于哪一类化合物的分离（）
A. 香豆素类
B. 黄酮类
C. 脂肪酸类
D. 酯类
E. 生物碱类

[单项选择]下列化合物中，铁的氧化数是+3的是（）
A. Fe（NO₃）₂
B. Fe₂CO₄
C. Fe（H₂O）₆Cl₃
D. （NH₄）₂SO₄·FeSO₄·H₂O
E. FeSO₄

[单项选择]下列化合物属于有机化合物的是（）
A. H₂CO₃
B. CH₃COOH
C. NaCl
D. NH₃
E. NH₄NO₃

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