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[单项选择]体内肝精氨酸酶的最适pH是（）
A. 4.5
B. 1.8
C. 5.2
D. 7.5
E. 9.8
[判断题]微生物生长的最适PH值和发酵产物形成的最适PH值往往是相同的.
[单项选择]酶的最适pH是（）
A. 酶的特征性常数
B. 酶促反应速度最大时的pH
C. 酶最稳定时的pH
D. 与底物种类无关的参数
E. 酶的等电点
[单项选择]大多数细菌生长繁殖的最适pH值范围适（）
A. 4.0~6.0
B. 5.5～6.5
C. 7.2～7.6
D. 8.0～9.0
E. 8.4～9.2
[单项选择]使用苯甲酸钠的最适pH为（）
A. pH=4
B. pH<4
C. pH>4
D. pH>7
E. pH=7
[单项选择]真菌培养的最适pH为（）
A. 2.0～4.0
B. 2.5～4.5
C. 3.0～5.0
D. 3.5～5.5
E. 4.0～6.0
[单项选择]精氨酸酶催化L精氨酸水解为L鸟氨酸与尿素，属于（）
A. 绝对专一性
B. 相对专一性
C. 立体异构专一性
D. 化学键专一性
E. 族类专一性
[单项选择]深部真菌增殖的最适pH是（）
A. pH7.2～7.6
B. pH8.4～9.2
C. pH6.5～6.8
D. pH5.5
E. pH5.0～6.0
[单项选择]大多数细菌增殖的最适pH是（）
A. pH7.2～7.6
B. pH8.4～9.2
C. pH6.5～6.8
D. pH5.5
E. pH5.0～6.0
[单项选择]念珠菌生长的最适pH为（）
A. 4～6
B. 3～5
C. 1～4
D. 7
E. 8～10
[单项选择]抗原抗体反应的最适pH是（）
A. 3～4
B. 5～10
C. 6～9
D. 9～10
E. 10～12
[单项选择]培养真菌的最适PH值是（）
A. 2.0～4.0
B. 3.0～5.0
C. 4.0～6.0
D. 5.0～7.0
E. 6.0～8.0
[单项选择]血小板保存的最适pH是（）。
A. <6.0
B. 6.0～6.2
C. 6.2～6.4
D. 6.6～6.8
E. 7.0～7.4
