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[多选题]中间香型烤烟：具有介于清香与浓香之间的特征香气和（）等特点。
A.吸味干净
B.烟味较淡至较浓
C.地方性杂气较重
D.劲头柔和至较大
[判断题]（）中间香型烤烟具有烟味较淡，吸味舒适，地方性杂气较轻至较重，劲头柔和至适中的特点。
A.正确
B.错误
[单选题]浓香型烤烟的主要化学成分构成与清香型烤烟不同，浓香型烤烟化学成分中的（）较清香型烤烟偏低。
A.含氮化合物
B.烟气中偏碱性成分
C.烟碱
D.水溶性总糖
[单选题]石油的相对密度一般介于( )之间。
A.0.45～0.65
B.0.60～0.88
C.0.80～0.98
D.0.90～1.10
[单选题]AA001 石油的相对密度介于( )之间。
A.0.80~0.90 /cm3
B.0.75~0.90 /cm3
C.0.75~1.00 /cm3
D.0.85~1.10 /cm3
[单选题]清理合格后的系统温度应介于（ ）之间？
A. -10℃~60℃之间
B.10℃~30℃之间
C.0℃~60℃之间
D.10℃~50℃之间
[单选题]清香型与浓香型铁观音的区别从内质上看主要的差异在()。
A.鲜度
B.醇度
C.厚度
D.强度
[多选题]清香型烤烟的（）较浓香型烤烟偏高。
A.施木克值
B.β—紫罗兰酮
C.烟碱
D.水溶性总糖
[单选题]浓香型铁观音是在清香型铁观音的基础上经过烘焙而成的。
A.正确
B.错误
[多选题]一般而言，浓香型烤烟的()较清香型烤烟偏高。
A.蛋白质
B.施木克值
C.烟碱
D.水溶性总糖
[多选题]一般而言，浓香型烤烟的()较清香型烤烟偏低。
A.蛋白质
B.施木克值
C.烟碱
D.水溶性总糖
[单选题]酱香型酒发酵用( );浓香型酒发酵用
A清香型酒发酵用D
A.泥窖
B.泥底石窖
C.三合土
D.地缸
[判断题]关节盘是介于两关节之间的纤维软骨板，有加强关节稳定性、缓冲震动等作用。
A.正确
B.错误
[单选题]北方烟区的烟叶叶面组织较细致，烤后烟叶硬脆感较强，叶片结构多介于（）之间。
A.疏松
B.尚疏松-疏松
C.尚疏松-稍密
D.稍密-紧密
[填空题]浓香型白酒的主体香气成份是 ( ),清香型白酒的主体香气成份是( )和( )。
