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[单项选择]常用的确定设备最佳更新期的方法有低劣化数值法和（）
A. 经验法
B. 定性法
C. 面值法
D. 定量法
[单项选择]某设备的原始价值为10000元，其残值为4000元，每年低劣化增加值为30元，则设备最佳更新期为（）年。
A. 7
B. 12
C. 20
D. 25
[单项选择]某饭店购进一台设备，该设备原值K0=30000元，每年低劣化增加值为λ=2400元，则该设备的最佳更新期为（）年。
A. 5
B. 6
C. 7
D. 8
[多项选择]饭店设备在改造和更新过程中，确定了设备技术改造的项目后，必须编制设备技术改造任务书。设备技术改造任务书的内容包括（）。
A. 设备历次发生故障的原因分析
B. 设备采用的经济性分析
C. 设备采用新技术的可能性
D. 设备技术改造的部位和改进的要求
E. 设备改造的停运时间和完成改造计划的期限
[单项选择]某设备目前实际价值为10000元，设备净残值为零，年均低劣化增加值为400元，则该设备最优更新期为（）。
A. 5年
B. 6年
C. 7年
D. 8年
[多项选择]饭店设备的维修方式主要有（）。
A. 事后维修
B. 预防维修
C. 改善维修
D. 专业维修
E. 自行维修
[单项选择]甲饭店是一家具有十年经营经验的老型饭店，乙饭店则是一家新开的装饰豪华的高级饭店，尽管乙饭店的设备、条件及其他各方面都明显优于甲饭店，且价格相当，但是来此就餐的客人却明显少于甲饭店，请根据资料，回答下列问题。乙饭店没有客源的最基本原因是（）。
A. 不了解市场
B. 不适应市场
C. 没有成功的促销组合策略
D. 管理失误
[多项选择]饭店设备使用的规章制度主要包括（）。
A. 凭证操作制度
B. 定人定机制度
C. 设备操作规程
D. 交接班制度
E. 安全保障制度
[多项选择]判断饭店设备是否完好的标准不包括（）。
A. 性能良好
B. 运转良好
C. 耗能正常
D. 及时维护
E. 外观完好
[多项选择]饭店设备维修管理的技术经济指标主要有（）。
A. 设备完好率
B. 设备故障频率
C. 万元营收维修费
D. 维修费用率
E. 安全事故发生率
[单项选择]下列各项不属于饭店设备管理基本要求的是（）。
A. 设施配套效益高
B. 保证供应，降低消耗
C. 管理人员素质高
D. 正常运行故障少
[单项选择]下列关于饭店设备管理特点的表述有误的是（）。
A. 饭店的有些设备本身就是商品，直接供顾客消费，使用的人杂，破损率高
B. 饭店设备在使用过程中，会产生两种不同性质的磨损，即有形磨损和无形磨损
C. 饭店设备越来越依赖于控制状态系统，其自控化、智能化的程度越来越高
D. 饭店设备管理的技术性主要表现在设备的技术含量和维修的技术两个方面
[填空题]根据设备故障率曲线，一般设备最佳状态时期是（）。
[多项选择]饭店的设备使用部门维护保养设备时必须达到（）的要求。
A. 整齐
B. 清洁
C. 润滑
D. 美观
E. 安全
