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[单项选择]关于蛋白质及氨基酸代谢，下列哪项不正确（）。
A. 氨基酸是蛋白质的基本单位
B. 氨基酸可分为必需氨基酸、条件氨基酸、非必需氨基酸
C. 支链氨基酸属于必需氨基酸
D. 正常机体的蛋白质需要量为0.8～1.0g／（kg·D.
E. E.应激、创伤时的蛋白质需要量1.2～1.5g／（kg·
[单项选择]下列哪项与蛋白质和氨基酸代谢试验无关（）
A. 甲基红试验，
B. 明胶液化试验
C. 吲哚试验
D. 硫化氢试验
E. 尿素分解试验
[单项选择]有关氨基酸代谢以下哪项错误（）
A. 脱氨基生成氨和相应的酮酸
B. 脱羧基生成二氧化碳和胺
C. 最终产物为CO2、HO2和NH3
D. 不同氨基酸有不同的分解代谢酶
E. 氨基酸代谢酶缺陷引起继发性氨基酸代谢紊乱
[单项选择]肝性脑病时氨基酸代谢紊乱哪项是错误的（）。
A. 血浆芳香族氨基酸增多
B. 血浆支链氨基酸减少
C. 鳞胺是假性神经递质，酪胺是其前体
D. 5-羟色胺是兴奋性神经递质，和昏迷有关
E. 5-羟色胺有排斥和拮抗去甲肾上腺素作用
[单项选择]高原缺氧状态蛋白质代谢的特点哪项除外（）
A. 氮摄入减少
B. 氨基酸分解增强
C. 蛋白质分解增强
D. 蛋白质合成增强
E. 血清必需氨基酸与非必需氨基酸比例下降
[单项选择]属于蛋白质和氨基酸的代谢试验的是（）
A. VP试验
B. 吲哚试验
C. 氰化钾试验
D. 硝酸盐还原试验
E. 触酶试验
