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[单项选择]慢性阻塞性肺疾病患者膳食原则是（）
A. 加强营养治疗、排除引起过敏反应的食品
B. 高能量、高蛋白、足量矿物质
C. 高能量、高碳水化合物、给予开胃食品
D. 低能量、高蛋白、低脂肪
E. 高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
[单项选择]慢性阻塞性肺疾病患者膳食的原则是（）
A. 高蛋白、高热量、高维生素饮食
B. 低蛋白、低热量、低维生素饮食
C. 高脂肪、高热量饮食
D. 低脂肪、低热量饮食
E. 低盐、高纤维素饮食
[单项选择]慢性阻塞性肺疾病营养治疗原则是（）
A. 适量能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪
B. 高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
C. 高能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪
D. 低能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪
E. 低能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
[单项选择]慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为（）
A. 蒸
B. 炖
C. 烩
D. 炒
E. 煮
[单项选择]慢性胰腺炎患者膳食（）
A. 含脂肪多的食物
B. 油炸食品
C. 少量多餐
D. 少量饮酒
E. 化学性和机械性刺激的食物
[单项选择]慢性胰腺炎患者膳食应（）
A. 含脂肪多的食物
B. 油炸食品
C. 少量多餐
D. 少量饮酒
E. 化学性和机械性刺激的食物
[单项选择]主要适用于慢性疾病患者的医患关系模式是（）。
A. 医生主导模式
B. 患者主导模式
C. 主动-被动模式
D. 指导-合作模式
E. 共同参与模式（或称相互作用模式）
[单项选择]胆囊疾病患者术后膳食调配（）
A. 控制水的摄入
B. 减少辛辣食物和刺激性强的调味品
C. 适当补充牛奶
D. 增加萝卜、黄豆的摄入
E. 增加膳食纤维的摄入
[单项选择]慢性病患者有效因应慢性疾病的方法是？（）
A. 被动因应
B. 多重策略的因应方式
C. 尽量让自己维持生活正常化
D. 通常具有高自尊与高承受力特质的人对疾病因应较好
[单项选择]慢性肝炎患者的适宜膳食为（）
A. 高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食
B. 低蛋白、低脂肪膳食
C. 高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食
D. 高脂肪膳食
E. 不受饮食影响
[单项选择]胆囊疾病患者术后膳食调配要求（）
A. 控制水的摄入
B. 减少辛辣食物和刺激性强的调味品
C. 适当补充牛奶
D. 增加萝卜、黄豆的摄入
E. 增加膳食纤维的摄入
[单项选择]（）是以改善肿瘤或慢性疾病患者及其家庭的生理、心理、社会功能的适应不良为目的。
A. 精神治疗
B. 舒缓疗护
C. 放松训练
D. 行为治疗
