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[单项选择]下列不属于运输载体类的血浆蛋白质是（）.
A. 清蛋白
B. 铜蓝蛋白
C. 转铁蛋白
D. 前清蛋白
E. 免疫球蛋白
[单项选择]不属于α1区带的血浆蛋白质是（）
A. AAG
B. AFP
C. HDL
D. Cp
E. AAT
[单项选择]血浆蛋白质功能复杂，不同的血浆蛋白具有不同的功能，但营养修补、运输载体、维持胶体渗透压和pH缓冲系统成分是许多血浆蛋白均具有的功能。前清蛋白可参与（）
A. 运输游离脂肪酸
B. 运输铁
C. 运输甲状腺激素
D. 运输胆固醇
E. 运输内源性三酰甘油
[单项选择]不属于蛋白质变性所引起的（）
A. 氢键断裂
B. 疏水作用
C. 亚基解聚
D. 生物活性丧失
E. 分子量变小
[单项选择]不属于蛋白质分解产物试验的是（）
A. 甲基红试验
B. 氨基酸脱羧酶试验
C. 明胶液化试验
D. 尿素酶试验
E. 硫化氢试验
[单项选择]以下哪种凝血因子不属于蛋白质（）
A. 因子Ⅰ
B. 因子Ⅱ
C. 因子Ⅹ
D. 因子Ⅳ
E. 因子Ⅷ
[单项选择]不属于蛋白质二级结构的是（）。
A. 右手双螺旋
B. β-转角
C. α-螺旋
D. 无规卷曲
E. β-折叠
[单项选择]下面不属于蛋白质营养作用的是（）。
A. 是构成机体组织器官的原料
B. 可供能量和转化为糖、脂肪
C. 可提供必需脂肪酸
D. 可形成特殊的具有生物学功能的活性物质
[单项选择]下列哪项不属于蛋白质三级结构的叙述（）
A. 天然蛋白质分子均有这种结构
B. 三级结构的多肽链都具有生物学活性
C. 三级结构的稳定性主要由次级键维持
D. 亲水基团聚集在三级结构的表面
E. 决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
[单项选择]下列不属于蛋白质分解产物试验的是（）。
A. 甲基红试验
B. 氨基酸脱羧酶试验
C. 明胶液化试验
D. 尿素酶试验
E. 硫化氢试验
[单项选择]下列不属于蛋白质和氨基酸代谢试验的是（）
A. 赖氨酸脱羧酶试验
B. 七叶苷水解试验
C. 硫化氢试验
D. 苯丙氨酸脱氨酶试验
E. 尿素分解试验
[单项选择]以下哪一种不属于蛋白质的凝血因子（）。
A. 因子Ⅰ
B. 因子Ⅱ
C. 因子Ⅳ
D. 因子Ⅹ
E. 因子Ⅲ
