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发布时间:2023-12-26 19:18:54

[单选题]茶叶审评用水,要求总铁小于( )。
A.0.1ppm
B. 0.2ppm
C.0.5ppm
D.1ppm

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[单选题]茶叶审评用水,要求总氯小于( )。
A.0.1ppm
B.0.2ppm
C.0.5ppm
D.1ppm
[单选题]从事茶叶审评应具有(  )才能不断提高茶叶审评水平和能力。
A.钻研性
B.灵活性
C.原则性
D.合作性
[单选题]茶叶审评过程中由5人独立完成审评过程的称为( )。
A. 独立审评
B. 集中审评
C.分散审评
D.集聚审评
[单选题]茶叶审评室采光要求( )。
A.光线明亮柔和,光度一致
B.日光直射,光亮
C.异色光干扰无妨
D.反射光明显
[单选题]茶叶审评室宜设在( )。
A.闹市区
B.交通要道旁
C.娱乐场所旁
D.城郊结合区
[单选题]茶叶审评时一般( )进行嗅香气。
A.从右到左
B. 从左到右
C.随意
D.两边往中间
[判断题]茶叶审评室内色调颜色要深。(  )
A.正确
B.错误
[单选题]茶叶审评时,试样一般取 (  )g。
A.50~100
B.100~200
C.200~250
D.250~300
[单选题]茶叶审评室应设在 (  ) 的场所。
A.东向
B.西向
C.南向
D.北向
[判断题]茶叶审评室的光线要强烈明亮。(  )
A.正确
B.错误
[单选题]茶叶审评的茶样盘要求应漆成( )。
A. 黑色
B.无反光的乳白色
C.淡黄色
D.淡咖啡色
[单选题]茶叶审评是一项 (  ) 很强的技能。
A.物理性
B.化学性
C.随意性
D.实用性
[单选题]在茶叶审评中通常用眼看、(  )、鼻嗅、手摸来鉴定茶叶品质。
A.口尝
B.称量
C.测试
D.计算
[单选题]茶叶审评中力求做到民主、( )、合理、正确。
A.公正
B.公开
C.公平
D.一致
[单选题]茶叶审评人员如患有疾病应(  )评茶工作。
A.暂不能参与
B.不得担任
C.必须退出
D.不再从事
[单选题]茶叶审评尝滋味时,每次入口茶汤数量以( )为宜。
A.2-3ml
B.4-5ml
C.6-8ml
D.8ml以上
[单选题]茶叶审评中,一般红绿茶冲泡时间均为 (  ).。
A.3min
B.4min
C.5min
D.6min

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