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[判断题]可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度。
A.正确
B.错误
[判断题]食品原料等贮存物品不可直接放置在地面，但可靠墙放置。
A.正确
B.错误
[判断题]餐车预包装的食品及食品调制原料应有完整清晰的食品名称、净含量、生产日期、保质期和贮存条件标识
A.正确
B.错误
[多选题]食品贮存场所应设置（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）的设施,并能正常使用;并保持经常通风、干燥和整洁，清库时应做好清洁消毒工作
A.防鼠
B.防虫
C.防蝇
D.防潮
E.防霉
[多选题]食品贮存场所应保持清洁，无（ ）等，不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。
A.霉斑
B.鼠迹
C.苍蝇
D.蟑螂
[判断题] 代森联的贮存条件是库房通风，低温干燥，与食品原料分开储运。( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品经营者贮存散装食品，应当在贮存散装食品的窗口、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营名称及联系方式等内容。
A.正确
B.错误
[多选题]食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,
及时清理( )。
A.变质食品
B.超期食品
C.污染食品
D.有毒食品
[单选题]食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，对无法提供合格证明的食品原料，应当（）。
A.先行使用，要求供货方及时补交合格证明文件
B.按照食品安全标准进行检验
C.根据以往经验判断是否可以使用
D.依照专家意见处理
[判断题]餐车经营的食品原料应实行地面细加工，定制定量半成品包装，净菜上车，分类、规范贮存，加工前应查验其品质，保证质量安全。
A.正确
B.错误
[判断题] 危险化学品的生产、贮存、使用单位,应当在生产、贮存、使用场所设置通讯、报警装置,并保证在任何情况下处于正常使用状态。
A.正确
B.错误
[多选题]食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明() 。
A.食品名称
B.生产日期
C.保质期
D.生产经营者名称
[判断题]贮存食品设备和容器工具，应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染。
A.正确
B.错误
[判断题]食品原料不得与有毒、有害物品同时装运，避免污染食品原料。( )
A.正确
B.错误
[判断题]原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放，并有明确标识，防止交叉污染。
A.正确
B.错误
