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[单选题]机械冷藏车车内预冷温度：香蕉为（ ）摄氏度。
A.-3～0
B.9～12
C.0～3
D.11～15
[单选题]机械冷藏车车内预冷温度：（）为-3～0摄氏度。
A.其他易腐货物
B.菠萝
C.冻结货物
D.香蕉
[单选题]机械冷藏车车内预冷温度：冻结货物为（ ）。
A.0℃～3℃
B.-3℃～0℃；
C.-5℃～1℃
D.9℃～12℃
[判断题]用机械冷藏车运输粮食时，在装车前必须预冷车辆，待车内温度降低后，才能装车。( )
A.正确
B.错误
[单选题]经过预冷的冷藏车装车时，应采取措施保持车内温度。在装卸车作业中应使用不致损坏车内设备的工具，不得挤碰循环挡板和挤占车体压筋之间的空隙，上层货物距离循环挡板至少应留出（ ）的空隙，不得在货物分层间使用影响通风的隔板。
A.20 mm
B.10 mm
C.50 mm
D.30 mm
[多选题]始发前对车厢进行预冷、预热，车内温度保持冬季（ ），夏季（ ）。
A.18℃～20℃
B.26℃～28℃
C.18℃～22℃
D.24℃～28℃
[填空题]始发前对车厢进行预冷、预热,车内温度保持冬季（ ）__,夏季（ ）__。（《铁路旅客运输服务质量规范》）
[判断题]启动前应首先进行气相预冷，气相预冷充分后（泵体挂霜）进行液相预冷，液相预冷充分后（泵体挂霜）方可启动。
A.正确
B.错误
[判断题]判断题
()启动前应首先进行气相预冷,气相预冷充分后(泵体挂霜)进行液相预冷,液相预冷充分后(泵体挂重霜)方可启动。
A.正确
B.错误
[单选题]我国输美荔枝、龙眼在装载冷藏集装箱前,需要在冷库中预冷,果肉温度要求在( )以下?
A.2℃
B.3℃
C.4℃
D.5℃
[单选题]凝固型酸乳的预冷却中，温度范围在( )内时，酸乳的PH会降到5.20~5.30。
A.35~38℃
B.38~40℃
C.40~42℃
D.42~43℃
[单选题]列车始发前对车厢进行预冷、预热，空调温度调节适宜，体感舒适，原则上保持夏季（ ）。
A.18℃～21℃
B.26℃～28℃
C.24℃～28℃
D.18℃～27℃
