[单选题]油品在老化的( )阶段，界面张力的变化相当迅速。
A.中期
B.初期
C.整个
D.末期

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A.正确
B.错误

[单选题]进行油品老化试验时,烘箱温度应控制在（）℃。
A.110
B.115
C.120
D.100

[单选题]进行油品老化试验时,烘箱的温度应控制在( )。
A.110℃
B.115℃
C.120℃
D.100℃

[判断题] 测定油品的界面张力,既可以鉴别新油的质量,又可以判断运行油的老化程度。 ( )
A.正确
B.错误

[单选题]随着油品的逐渐老化,油品的酸值将会上升,pH值将会上升。
A. 对
B. 错

[判断题]随着油品的逐渐老化，油品的酸值将会上升，pH值将会下降。
A.正确
B.错误

[判断题]通常把油品的变坏现象，统称为油品的“老化”或“劣化”。
A.正确
B.错误

[判断题]运行油中出现低分子有机酸，说明油品已经开始老化。
A.正确
B.错误

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