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[多选题]脂肪酸是构成脂肪的基本单位，按脂肪酸饱和程度可分为（）。
A.不饱和脂肪酸
B.饱和脂肪酸
C.单不饱和脂肪酸
D.双不饱和脂肪酸
E.多不饱和脂肪酸
[多选题]脂肪酸是构成脂肪的基本单位，按脂肪酸空间结构可分为（）。
A.饱和脂肪酸
B.顺式脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.短链脂肪酸
E.长链脂肪酸
[多选题]脂肪酸是构成脂肪的基本单位，按不饱和脂肪酸第一个双键的位置可分为（）。
A.ω－3
B.ω－6
C.ω－7
D.ω－9
E.ω－12
[多选题]脂肪酸按碳链长度分为( )
A.一般长度脂肪酸
B.超长链脂肪酸
C.长链脂肪酸
D.中链脂肪酸
E.短链脂肪酸
[单选题]脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是（ ）。
A.短链脂肪酸
B.中链脂肪酸
C.长链脂肪酸
D.类脂肪酸
[多选题]按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为（ ）。
A.饱和脂肪酸
B.顺式脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.单不饱和脂肪酸
E.反式脂肪酸
[单选题]下列黄酮类化合物，结构中三碳链为开链的是
A.黄酮醇
B.二氢黄酮
C.异黄酮
D.查耳酮
E.黄烷醇
