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[判断题]食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施；有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。
A.正确
B.错误
[多选题]食品安全国家标准公布前,食品生产经营者应当按照( )生产经营食品。
A.食品卫生标准
B.食品质量标准
C.食品农产品质量安全标准
D.有关食品的行业标准
[单选题]食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受（），承担社会责任。
A.政府监督
B.国务院监督
C.群众监督
D.社会监督
[单选题]食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,( )对食品安全状况进行检查评价。
A.定期
B.不定期
C.每年
D.每半年
[判断题]食品安全风险评估不得向生产经营者收取费用,采集样品应当按照市场价格支付费用。( )
A.正确
B.错误
[多选题] 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，还应当（）。
A.对社会和公众负责
B.保证食品安全
C.接受社会监督
D.承担社会责任
[单选题]食品生产经营者应当依照____从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
A.企业食品安全管理制度
B.食品生产经营者要求
C.法律、法规和食品安全标准
D.食品安全地方政府负总责要求
[多选题]支付清算欺诈风险监测有哪些（）？
A.开户欺诈风险监测
B.签约欺诈风险监测
C.支付交易欺诈风险监测
D.商户收单欺诈风险监测
E.资金清算欺诈风险监测
F.其他业务领域欺诈风险监测
[多选题]信号微机监测开关量监测以下哪些对象（）
A.A、控制台股道、区段、道岔、信号机表示灯
B.B、控制台上所有按钮表示灯
C.C、控制台盘面上关键设备表示灯及其它重要信息表示灯
D.D、微机联锁机的维修机
[多选题]企业在风险辨识过程中,会采用以下哪些辨识方法:( )
A.生产流程分析法
B.风险专家调查列举法
C.分解分析法
D.失误树分析方法
[多选题]《食品安全法实施条例》规定,食品生产经营者对( ) 负责,承担社会责任。
A.企业
B.其生产经营的食品安全
C.社会和公众
D.股东
[多选题]在风险评估过程中,应尽量避免出现以下哪些错误?( )
A.对风险的含义或者定义缺乏明确或者共同的理解
B.没有把所有的利益相关者都包括在内
C.没有考虑或适度地侧重关键人员的席位
D.没有把定性分析与量化分析进行有机结合使用
