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[单选题]关于烟叶成熟度,下列说法错误的是( )。
A.烟叶成熟度是指烟叶达到成熟的程度。
B.成熟度是烟叶成熟的量度,具有田间生长发育成熟度和烘烤成熟度两方面的含义。
C.烟叶要获得好的质量,既要在田间长熟,还要通过烘烤烤熟,二者缺一不可。
D.长熟的标志是适时表现出特有的农艺特征;烤熟的标志是不但要烤干,而且要烤黄。
[多选题]关于烟叶调制成熟度,下列说法正确的是( )。
A.调制适当,后熟充分,就形成了内在成分协调,具有良好吸食质量的原烟。
B.调制不当,尤其是内含物质转化不充分,就形成了不同程度的青色烟叶。
C.田间采收成熟的烟叶若烘烤方法不同,烤后烟叶的成熟度是不尽一致的。
D.烤熟的标志是不但要烤黄,而且要烤香。
[多选题]关于成熟度与烟叶色泽的关系,下列说法正确的是( )。
A.成熟度差的烟叶,含青度较高,色泽强度随着含青度增加而减弱。
B.从不熟到成熟,随成熟度的增高色泽呈现加深趋势。
C.越接近工艺成熟的烟叶,越容易形成漂亮的桔黄色,光泽变强,色度变浓,组织结构变疏,且有颗粒感。
D.超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后又容易表现为较大面积的褐色,叶片薄,弹性差。
[多选题]关于成熟度与烟叶油分的关系,下列说法错误的是( )。
A.从不熟到成熟,烟叶油分逐渐呈下降趋势。
B.从成熟→完熟→过熟,其油分呈下降趋势。
C.从成熟→完熟→过熟,其油分呈上升趋势。
D.过熟叶和假熟叶的油分大大减少,完熟叶的油分较少,但香气、吃味较好,内在质量较佳。
[多选题]关于成熟度与烟叶身份的关系,下列说法正确的是( )。
A.烟叶从未熟到成熟,身份逐渐增加。
B.烟叶生长发育达定型之后,随着成熟度的增加其身份逐渐变薄。
C.就烤烟而言,身份以中等为好。
D.就烤烟而言,成熟度良好的桔黄烟最容易形成中等的身份。
[多选题]关于成熟度与烟叶的化学成分,下列说法错误的是( )。
A.未熟叶总糖和还原糖含量均较高,总氮和蛋白质含量较低,各种化学成分及其比例不协调,内在品质较差。
B.生理成熟烟叶含糖量增低,总氮、蛋白质和烟碱含量属中偏上,各项比值趋于协调。
C.工艺成熟烟叶糖含量低,总氮及蛋白质在尚熟基础上又有所增加,而且烟碱含量达到最大值,各比值协调适宜。
D.过熟烟叶因养分进一步消耗,内在品质有所提高。
[单选题]关于成熟度与烟叶化学成分的关系,下列说法正确的是( )。
A.生理成熟总糖和还原糖含量均较低,总氮和蛋白质含量较高,各种化学成分及其比例不协调,内在品质较差。
B.未熟叶烟叶含糖量增高,总氮、蛋白质和烟碱含量属中偏上,各项比值趋于协调。
C.工艺成熟烟叶糖含量高,总氮及蛋白质在尚熟基础上又有所减少,而且烟碱含量达到最大值,各比值协调适宜。
D.过熟烟叶虽因养分进一步消耗,但内在品质下降不明显。
[多选题]关于成熟度与烟叶经济性状的关系,下列说法错误的是( )。
A.作为构成烟叶产量的单叶重,是随着烟叶发育而逐渐增加的,在工艺成熟时达到最大值,此时采收产量最高。
B.其他经济性状均随着成熟度的进一步增加而提高,在工艺成熟(适熟)时才达到最高点,之后又下降。
C.在工艺成熟(适熟)时,经济性状最好。
D.在工艺成熟(适熟)时,经济性状最差。
[多选题]关于成熟度与烟叶内在质量的关系,下列说法正确的是( )。
A.随着成熟度的增加烟叶香气质、香气量增加,吃味变醇和。
B.随着成熟度的增加烟叶刺激性小,劲头加强,燃烧性增加。
C.工艺成熟时评吸指标均达到最高,过熟后又下降。
D.工艺成熟时评吸指标均达到最高,过熟后又上升
[多选题]关于成熟度与烟叶物理性状的关系,下列说法正确的是( )。
A.弹性的强弱受烟叶成熟度的影响。
B.从未熟到成熟,随成熟的增加,弹性增强。
C.从成熟到过熟,烟叶的弹性逐渐减弱。
D.填充性随着成熟度增加而降低。
[多选题]关于田间烟叶成熟度,下列说法正确的是( )
A.田间烟叶成熟度是指烟叶在田间生长发育和干物质积累、转化到适于烘烤的变化程度。
B.田间烟叶成熟度是指鲜烟叶外观形态特征所反映的烟叶成熟程度。
C.田间烟叶成熟度较好的烟叶调制后熟一定好。
D.田间成熟烟叶的标志是适时表现出特有的农艺特征。
[判断题]分级成熟度好的烟叶,田间成熟度不一定好;但田间成熟度好的烟叶,分级成熟度一定好。( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )烤烟分级成熟度好的烟叶，田间成熟度一定好；但田间成熟度好的烟叶，烤烟分级成熟度不一定好。
A.正确
B.错误
[判断题]分级成熟度好的烟叶，田间成熟度一定好；但田间成熟度好的烟叶，分级成熟度不一定好。( )
A.正确
B.错误
[单选题]烟叶着生部位影响烟叶成熟度,下列说法正确的是( )。
A.烟叶在烟株上的着生部位不同,其叶片结构和生理生化特点有较大的差异,这些变化和差异影响烟叶的成熟。
B.下部叶的生态环境和小气候是最恶劣的,成熟反应较慢,只要略见成熟特征即示成熟,否则,其营养成分除自身呼吸消耗外,还要向上部比较幼嫩的组织运输转移。
C.上部烟叶通风透光条件好,只要具备成熟特征时,就算成熟。
D.中部烟叶通风透光最好,它自身也最耐成熟,应使其充分显示成熟特征,对产量、质量才最为有利。
[多选题]以下关于成熟度与烟叶外观质量的关系描述，正确的是( )。
A.不熟的烟叶细胞排列紧密，随着成熟度的增加，叶组织呈现出疏松多孔状态
B.烟叶从未熟到成熟，身份逐渐增加，在烟叶生长发育达到定型之后，随着成熟度的增加其身份逐渐变薄
C.从不熟到成熟，烟叶油分逐渐呈上升趋势，从成熟→完熟→过熟，其油分呈下降趋势
D.从不熟到成熟，随着成熟度的增高色泽呈现加深趋势。越接近工艺成熟的烟叶，越容易形成漂亮的橘黄色
[判断题]( )烤烟分级成熟度好的烟叶,田间成熟度一定好;但田间成熟度好的烟叶,烤烟分级成熟度不一定好。
A.正确
B.错误
[多选题]不同成熟度鲜烟叶烤后的物理性状,集中体现在烟叶的( )和耐破度等。
A.弹性
B.延展性
C.填充性
D.拉力
[单选题]成熟度与烟叶经济性状有密切关系，作为构成烟叶产量的单叶重，随着烟叶发育而逐渐增加，在( )产量最高。
A.旺盛生长
B.生理成熟
C.工艺成熟
D.完熟
