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[单选题]、引起蜡样芽孢杆菌食物中毒最常见的食物是( )
A.米饭、米粉
B.水果
C.蛋类
D.腐败肉类
E.菜
[单选题]止泻药地衣芽孢杆菌活菌药理作用( )[单选题]
A.对致病菌有拮抗作用
B.对致病菌有协同作用
C.减弱肠蠕动
D.抑制肠蠕动
E.降低炎性渗出物
[单选题]能杀灭细菌繁殖体、结核杆菌、细菌芽孢的消毒液是
A.乙醇
B.过氧乙酸
C.氯己定
D.碘伏
E.苯扎溴铵
[判断题]芽孢形成后细菌即失去繁殖能力，芽孢与细菌有关的特性是耐热性。
A.正确
B.错误
[单选题].下列食物中,最容易被肉毒梭状芽孢杆菌污染的是( )
A..火腿罐头
B..牛奶
C..鸡蛋
D..凉拌菜
E..面包
[判断题].易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的不洁食物是剩米饭。( )
A.正确
B.错误
[单选题]嗜热需氧芽孢杆菌检测使用的培养基是(______)
A.乳平板计数琼脂
B.胰酪胨大豆琼脂
C.MRS
D.葡萄糖胰蛋白胨琼脂
[单选题]( )是酱香成分的关键来源,也是产酱香微生物嗜热芽孢杆菌的主要来源。
A. 低温曲
B. 超低温曲
C. 中温曲
D. 高温曲
[单选题]某些细菌在其生长的一定阶段,在细胞内形成芽孢,芽孢对恶劣环境条件具有很强的抵抗能力。
A. 对
B. 错
[判断题]外毒素的合成、芽孢的形成多在细菌的对数生长期。
A.正确
B.错误
[判断题]大肠菌群是指在一定培养条件下能发酵葡萄糖、产酸产气需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽孢杆菌
A.正确
B.错误
