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[单选题]BB020 服务员接到打错电话时,也不要粗鲁的( )。
A.将电话挂掉
B.用致歉语
C.用问候语
D.不做回应
[单选题]BB020 服务员接电话时,不论对方态度如何都应做到( )。
A.用语文明,说话礼貌
B.保持沉默
C.据现力争
D.简短清楚
[单选题]BB020 服务员在服务( )时,要有同情心,不许投以讥笑或好奇的眼光。
A.团队客人
B.老年客人
C.残疾客人
D.外国人
[单选题]BB020 服务员接到打进的电话,应主动问候您好,然后报出( )。
A.您是哪里
B.请讲
C.请留言
D.本部门全称
[判断题]BB020 服务员接到会议通知后,首先要了解参会人数,任务性质及标准,然后进行场地布置。
A.正确
B.错误
[单选题]BB020 会议服务时,要求服务员在( )为客人更换茶具,烟碟并将室内进行通风。
A.会议开始前
B.会议进行中
C.会议中间休息时
D.会议结束时
[判断题]BB020 当其他接听电话时,服务员暂时退出在一边等候。
A.正确
B.错误
[单选题]BB020 当对方讲话时,服务员应对讲话内容( ),证明自始自终都在聆听。
A.保持沉默
B.用语文明
C.态度诚恳
D.有所回应
[单选题]BB020 会议如设讲台,在主讲人发言时,服务员要随时为其( )送毛巾等。
A.更换茶具
B.沏茶倒水
C.点烟
D.更换茶碟
[判断题]水果、饮料、调料显示为绿色，盐、洗衣粉、玻璃瓶显示为橙色。
A.正确
B.错误
[单选题]BB024 会议结束后,服务员应将会中的水果,点心、茶水及其饮品数量及费用清单送( )签单。
A.会议主持人
B.会议主办方
C.财务
D.与会代表
[单选题]BB029 休息室服务员对( )礼貌问候后,提供茶水、点心或水果服务。
A.与会人员
B.上级领导
C.主席台就座人员
D.记者
[判断题]BB018 茶话会上为与会者准备的点心,水果小吃要数量充足便于取食。
A.正确
B.错误
[单选题]BB021 会谈服务时,如有咖啡、点心、水果、服务员要按( )的时间上。
A.会谈开始
B.客人要求
C.中间休息
D.会谈结束
[判断题]防寒过冬物资准备:提前准备好防寒、防护用品,做到备品备齐,及时发送到每个职工手中,如防寒服、棉鞋、手套等。( )【《铁路劳动安全》第223页第3行】
A.正确
B.错误
[判断题]硫化氢检测仪器低位报警时,作业人员应及时检查泄漏并准备好防护用具。
A.正确
B.错误
[单选题] 救援实施组成员穿戴好必要劳防用品,根据现场会议安排,准备好救援设备,等待救援命令。(1.0分)
A.Yes
B.No
