更多"[单选题]选用煮沸消毒法,是将洗净的餐具,放置筐内煮沸 分钟"的相关试题:
[多选题]选用蒸汽消毒法需将洗净的食具,蒸 分钟至 分钟。( )
A. 15
B. 30
C. 45
D. 60
[单选题]选用蒸汽消毒法需将洗净的食具,蒸 分钟。( )
A.10-15
B.15-30
C.30-45
D.45-60
[单选题]高锰酸钾溶液消毒法,将洗净的餐具放在( )浓度的高锰酸钾溶液中浸泡10分钟。
A.1/100 "
B.1/1500 "
C.1/1000 "
D.1/200
[判断题]使用煮沸消毒法,需将洗净的碗筷用筐装好后,需煮沸30-60分钟。( )
A.正确
B.错误
[单选题]浸泡消毒法是将洗净的杯具放入消毒溶液中浸泡( ),再用清水冲洗干净、擦干。
A.10分钟
B.5分钟
C.15分钟
D.20分钟
[单选题]食具消毒:一般用水煮沸15分钟或蒸20分钟,若是乙肝病人用过的则需延长至( )
A.10分钟
B.20分钟
C.30分钟
D.60分钟
[单选题]测定酸值的过程中,将乙醇煮沸5分钟的目的是( )。
A.使乙醇溶液沸腾
B.除去二氧化碳
C.使乙醇在100℃下恒温
D.满足方法规定的步骤
[单选题] 西餐厅选用瓷质餐具,一定要选用( ),质量上乘的瓷器。
A.与菜肴配用
B.具有欣赏价值
C.耐损、耐磨
D.耐高温
[单选题]测定酸值的过程中,将乙醇煮沸5分钟的目的是除去二氧化碳。
A.是
B.否
[判断题]无论是选用哪种消毒法,餐具消毒后,应当选用抹布再抹一遍,确保餐具卫生。( )
A.正确
B.错误
[单选题]【单选题】 海拔600m高处采用煮沸法消毒餐具时,需要延长消毒时间
A. 2分钟
B. 3分钟
C. 4分钟
D. 5分钟
E. 6分钟
[单选题]用钠熔法分解有机物后，以稀HNO3酸化并煮沸5分钟，假如AgNO3溶液，有淡黄色沉淀出现，则说明该有机物含（）元素。
A.S
B.X
C.N
D.C
[单选题]该患者接触医用织物的清洁与消毒可用流通蒸汽或煮沸消毒()分钟
A.45
B.30
C.10
D.20
E.15
[单选题]热力消毒中的煮沸、蒸汽消毒保持温度( )作用( )分钟。( )
A. . 120℃ 、10分钟
B.100℃ 、10分钟
C. 120℃ 、15-20分钟
D. 120℃ 、10分钟
[单选题] 选择Vc=100米/分钟车削Ф50mm的工件,应选用( )转/分钟的转速。
A.400
B.500
C.637
D.830
[判断题]( )指导幼儿分发餐具应在餐前20分钟左右,以避免污染。
A.正确
B.错误
