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[多选题].(多选题)以下哪些产品属于《食品安全国家标准 食用油脂制品》(GB 15196-2015)范围的食用油脂制品? ( )
A. 食用鸭油
B. 起酥油
C.食用牛油
D. 植脂奶油
[多选题].(多选题)以下哪些产品属于《食品安全国家标准食用油脂制品》(GB151962015)范围的食用油脂制品?( )
A.食用鸭油
B.起酥油
C.食用牛油
D.植脂奶油
[多选题](多选题)下列哪些产品属于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中的方便米面食品?( )
A.方便粥
B.干吃面
C.方便米饭
D.泡面
[多选题].(多选题)下列哪些产品属于《食品安全国家标准食品添加剂F使用标准》(GB2760-2014)中的固体复合调味料?( )
A.牛肉粉调味料
B.花椒辣椒粉
C.五香嫩肉粉
D.菌鲜粉调味料
[多选题].(多选题)下列哪些产品不属于《食品安全国家标准酱腌菜(GB27142015)中的酱腌菜( )。
A.香辣海带丝
B.麻辣金针菇
C.辣白菜
D.小米辣花生仁
[多选题].(多选题)下列哪些产品不属于《食品安全国家标准酱腌菜》(GB 2714-2015)中的酱腌菜? ( )
A. 香辣海带丝
B. 麻辣金针菇
C.辣白菜
D.小米辣花生仁
[单选题](单选题)以下哪些指标在《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中未制定限量要求? ( )
A.铅
B. 硝酸盐
C. 亚硝酸盐
D.组胺
[单选题](单选题)下列哪种产品属于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GBF2760-2014)中的坚果与籽类的泥(酱)?( )
A.芝麻酱
B.油辣椒
C.剁辣椒
D.辣椒酱
[单选题](单选题)下列哪种产品属于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中的坚果与籽类的泥(酱) ? ( )
A. 芝麻酱
B. 油辣椒
C. 剁辣椒
D. 辣椒酱
[单选题](单选题)以下哪个方法不属于《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》(GB 5009.5-2016)中规定的方法? ( )
A.凯氏定氮法
B. 分光光度法
C. 燃烧法
D. 氧化还原法
[判断题](判断题)根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014),腌渍食用菌和腌渍的蔬菜中苯甲酸及其钠盐最大使用量相同。
A.正确
B.错误
[多选题].(多选题)下列哪些产品在《食品安全国家标准味精》(GB 2720-2015)适用范围? ( )
A.增鲜味精
B.味精
C.加盐味精
D.调味味精
[单选题]没有食品安全国家标准的，（）制定食品安全地方标准。
A.可以
B.不可以
C.生产者的名称、地址、联系方式
D.保质期；产品标准代号
[单选题](单选题)虾油属于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)哪个食品类别?( )
A.其他盐渍水产品
B.液体复合调味料
C.水产调味品
D.其他水产制品
[多选题](多选题)依据《食品安全国家标准腌腊肉制品》(GB2730-2015),下列哪些产品的过氧化值(以脂肪计≤0.5g/100g?( )
A.咸鱼
B.腊板鸭
C.腊肉
D.川味香肠
E.火腿肠
