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[判断题]燃烧是炸药在热源或火源作用下引起的化学反应过程。所以贮存炸药要特别注意改善通风条件，防止炸药在贮存条件下燃烧。
A.正确
B.错误
[判断题]贮存食品设备和容器工具，应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染。
A.正确
B.错误
[多选题]贮存食品场所、设备应当保持清洁，无（ ）。
A.霉斑
B.鼠迹
C.苍蝇
D.蟑螂
E.蛛网
[判断题]贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。( )
A.正确
B.错误
[单项选择]进出口食品标签审核适用于对进出口（）食品标签审核、检验管理。
A. 内包装
B. 预包装
C. 外包装
D. 固定包装
[单项选择]由政府制定并颁布的强制性食品生产、贮存卫生法规并作为食品行业作业规范的农产品质量安全认证是（ ）。
A. HACCP认证
B. ISO认证
C. GMP认证
D. GAP认证
[填空题]在中华人民共和国境内从事食品生产和加工、食品添加剂的生产、食品的贮存和运输、食品生产企业使用食品添加剂、食品相关产品活动,应当遵守( )。
[判断题]食品原料等贮存物品不可直接放置在地面,但可靠墙放置。( )
A.正确
B.错误
