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[单项选择]为减少肾溶质负荷，并促进其吸收，母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分（）
A. 钙、磷、钠
B. 乳糖
C. 脂肪
D. 维生素D
E. 维生素A
[单项选择]开发母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳的主要目的是（）
A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素
C. 使某些食品达到特定目的的营养需要
D. 使食品具有某种色泽和特殊口味
E. 强调维生素强化
[填空题]发现溺水者，应立即进行抢救，抢救者应脱去（）、（），尽量减轻自身负担。
[判断题]载体蛋白与溶质分子结合，通过一系列构象改变介导溶质分子的跨膜转运，而通道蛋白不需要与溶质分子结合，所以跨膜转运时不发生构象的改变。
[单项选择]吸收塔的汽、液相最大负荷处应在（）
A. 塔的底部
B. 塔的中商
C. 塔的顶部
[单项选择]熔池在结晶过程中，先结晶的金属溶质浓度比后结晶的溶质浓度（）。
A. 相同
B. 高
C. 低
D. 可高可低
[判断题]构成溶质跨膜的电化学梯度净驱动力来自溶质的浓度梯度和跨膜电位差。
[单项选择]当气相中溶质实际分压高于液相中成平衡的溶质分压时可发生（）。
A. 吸收
B. 解吸
C. 吸收和解吸
[单项选择]输电线路重载负荷情况下，线路电抗吸收的无功功率将大于电容发出的无功功率，线路还需要从送端、受端吸收大量的无功功率，为保证正常功率输送，还需加装（）。
A. 低压无功补偿设备
B. 高压无功补偿设备
C. 电容器
D. 接地线
[单项选择]熔池在结晶过程中，晶粒的晶界的溶质浓度与晶内的溶质浓度相比（）。
A. 相同
B. 高
C. 低
D. 可高可低
[单项选择]由于操作条件不适当，两个中段回流油量和吸收油量过大或反应深度大造成富气过多，使吸收塔内气液相负荷过大，引起吸收塔（）。
A. 冲塔
B. 淹塔
C. 漏塔
[填空题]贫胺中的酸性气负荷降低，（）于吸收和提高脱后质量。
[单项选择]在计算等效三相负荷时，如果既有线间负荷又有相负荷，应先将线间负荷换算为相负荷，然后各相负荷分别相加，选取最大相负荷乘（）倍作为等效三相负荷。
A. 1.2
B. 3
C. 3
[单项选择]有机物（如浮选药剂）溶质溶于水后，溶质浓度在界面上与其在溶液内部不同的这种变化叫做（）。
A. 溶解作用
B. 吸附作用
C. 聚集作用
[单项选择]进行负荷计算时，如果单相负荷与三相负荷同时存在，应将单相负荷换算为（），再与三相负荷相加。
A. 等效三相负荷
B. 三相负荷
C. 平均三相负荷
D. 最大三相负荷
