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[单项选择]禁食24小时后，体内葡萄糖来源于体内蛋白质的糖异生，每日约耗损蛋白质（）
A. 50g
B. 60g
C. 70g
D. 75g
E. 85g
[单项选择]禁食24小时后，体内葡萄糖来源于体内蛋白质的糖异生，每日约耗损蛋白（）。
A. 50g
B. 60g
C. 70g
D. 75g
E. 85g
[单项选择]妊娠期孕妇蛋白质每日约需多少克（）
A. 60～70g
B. 70～80g
C. 80～90g
D. 90~100g
E. 100～110g
[单项选择]人乳喂养的婴儿，每日约需蛋白质（）。
A. 1g/kg
B. 1.5g/kg
C. 2g/kg
D. 2.5g/kg
E. 3g/kg
[单项选择]人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为（）
A. 4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g
B. 4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g
C. 9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g
D. 4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g
E. 4kcal/g、4kcal/g、9kcal/g
[单项选择]禁食时，体内激素水平（）
A. 胰岛素分泌增加
B. 胰高血糖素分泌增加
C. 生长激素分泌减少
D. 儿茶酚胺分泌减少
E. 胰高血糖素分泌减少
[单项选择]优质蛋白质主要来源于（）。
A. 大米
B. 肉蛋奶类
C. 蔬菜
D. 水果
E. 小麦
[单项选择]学龄前儿童膳食蛋白质中来源于动物性的蛋白质应占到（）
A. 1/2
B. 1/3
C. 2/3
D. 1/4
E. 3/5
