[单项选择]下列化合物中不含维生素的是（）
A. COA-SH
B. TPP
C. NADP⁺
D. UDPC
E. FAD

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[单项选择]下列哪种化合物中不含高能磷酸键（）
A. 1，6－二磷酸果糖
B. 二磷酸腺苷
C. 磷酸烯醇式丙酮酸
D. 1，3－二磷酸甘油酸
E. 磷酸肌酸

[单项选择]下列化合物不含高能磷酸键的是（）
A. ATP
B. 磷酸肌酸
C. 磷酸烯醇式丙酮酸
D. 6-磷酸葡萄糖
E. 1，3-二磷酸甘油酸

[单项选择]碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素（）
A. 氮
B. 碳
C. 氢
D. 氧
E. 以上都不是

[单项选择]下列黄酮类化合物中具有具维生素P样作用的二氢黄酮类化合物是（）
A. 槲皮素
B. 大豆素
C. 葛根素
D. 黄芩苷
E. 橙皮苷

[单项选择]肟类化合物和有机磷化合物竞争与胆碱酯酶的结合，致使有机磷化合物毒性效应减弱。那么，肟类化合物与有机磷化合物的联合作用表现为（）。
A. 相加作用
B. 协同作用
C. 拮抗作用
D. 独立作用
E. 加强作用

[单项选择]与2，6-二氯对苯醌氯亚胺取代生成蓝色化合物的维生素是（）
A. 维生素B₁
B. 维生素B₂
C. 维生素B₆
D. 维生素B₁₂
E. 维生素C

[单项选择]能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是（）。
A. 维生素B1
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素A
E. 维生素B2

[单项选择]谷类中不含的维生素是（）。
A. 硫胺素和尼克酸
B. 硫胺素和维生素B2
C. 尼克酸和维生素B2
D. 维生素A和维生素D
E. 维生素B6和尼克酸

[单项选择]下列化合物属于有机化合物的是（）
A. H₂CO₃
B. CH₃COOH
C. NaCl
D. NH₃
E. NH₄NO₃

[判断题]研究有机化合物就是研究碳氢化合物及其衍生物的化学。

[填空题]环氧化合物是指含（）的化合物。

[单项选择]以下食物中不含维生素A的是（）。
A. 羊肝
B. 鸡心
C. 蛋黄
D. 深绿色和黄色的蔬菜及水果

[单项选择]鱼油和鱼肝油不含的维生素为（）。
A. 维生素E
B. 维生素D
C. 维生素A
D. 维生素C
E. 维生素B₂

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