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发布时间:2020-06-12 11:27:36

[单项选择]食品卫生标准中,间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是()
A. 菌落总数、大肠菌群数
B. 致病性微生物及其毒素等
C. 植物化学物
D. 水分、含氮化合物、酸价等
E. 维生素、蛋白质、黄酮类等

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