更多"[填空题]高温大曲质量鉴定工作组对感官要求的抽样地点( ),每"的相关试题:
[填空题]高温大曲质量鉴定工作组对感官要求的抽样地点( ),每批次取样时间、频次按照 ( )进度确定。每次抽取20块样品( ),以成品曲仓内堆放位置及色泽比列进行综合抽取。按上、中、下、边、中、边,其中上、下、两边各取二块,中间取十二块。
[填空题]高温大曲质量鉴定工作组成员将样品从( )砍断,进行( )、( )、 ( )综合感官暗评。
[填空题]《高温大曲质量标准》规定了厂公司高温大曲的感官标准、( )、分析方法、抽样检验规则、( )及( )、运输要求。
[填空题]完工后工作组应清理工具、材料,工作执行人详细检查工作质量,工作人员全部由作业设备上撤离后,按有关规定()。
[填空题]我公司现行使用的2020版《高温大曲质量标准》发布日期( ),实施日期( )。
[多选题]高温大曲半成品曲特级曲感官描述为( )。
A. 表面五分之四以上呈黄褐色或黑褐色,无霉变。
B. 曲香突出,酱香、豆豉香、焦香、醅烤香、馥合香明显,无异杂味,具有高温大曲半成品曲独有的香味。
C. 断面色泽为灰白色、灰黄色,色泽一致,菌丝明显,触摸有湿润感。
D. 断面色泽大部分为灰白色、微黄色,色泽基本一致,有少量杂菌,菌丝较明显,触摸有湿润感。
[填空题]干线停电作业完工后,工作组应清理工具、材料,工作执行人详细检查工作质量,工作人员全部由作业设备上撤离后,配电值班员接到工作执行人工作已结束的通知后,将工作执行人姓名、通知时间及方法记入工作票和工作日志内,然后摘下标示牌,撤除接地线,方可()。
[填空题]线路局部停电作业完工后,工作组应清理工具、材料,工作执行人详细检查工作质量,工作人员全部由作业设备上撤离后,由工作执行人通知工作许可人撤除地线,摘下标示牌,然后()。
[判断题]高温大曲的三次翻曲感官要求是:黄褐色,酱香味。 ( )
A.正确
B.错误
