[单项选择]8％的糖牛奶100ml中（）
A. 约可产能377kJ，蛋白质、脂肪、碳水化合物的比为20％：34％：46％
B. 约可产能418kJ，蛋白质、脂肪、碳水化合物的比为14％：34％：52％
C. 约可产能418kJ，蛋白质、脂肪、碳水化合物的比为21％：28％：51％
D. 约可产能289kJ，蛋白质、脂肪、碳水化合物的比为14％：34％：52％
E. 约可产能280kJ，蛋白质、脂肪、碳水化合物的比为21％：28％：51％

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[单项选择]为了补充糖和热量的不足，每100ml牛奶中可加糖（）
A. 1～2克
B. 3～5克
C. 4～6克
D. 5～8克
E. 8～10克

[单项选择]8%糖牛奶100ml（）
A. 约产能67kcal，蛋白、脂肪、糖类的比例为9%：50%：41%
B. 约产能100kcal，蛋白、脂肪、糖类的比例为9%：50%：41%
C. 约产能67kcal，蛋白、脂肪、糖类的比例为19%：52%：29%
D. 约产能100kcal，蛋白、脂肪、糖类的比例为13%：36%：51%
E. 约产能90kcal，蛋白、脂肪、糖类的比例为15%：35%：50%

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[单项选择]100ml8%糖牛奶的热卡量约为（）
A. 120kcal
B. 110kcal
C. 100kcal
D. 90kcal
E. 67kcal

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[单项选择]100ml8％的糖牛奶的热量约为（）
A. 502kJ
B. 460kJ
C. 418kJ
D. 377kJ
E. 280kJ

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[单项选择]100ml牛奶所产生的能量约为（）
A. 50kcal
B. 60kcal
C. 65kcal
D. 75kcal
E. 80kcal

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[单项选择]含8%糖的牛奶100ml约供能量（）。
A. 80kcal
B. 100kcal
C. 120kcal
D. 140kcal
E. 160kcal

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[单项选择]配制含100kcal热能100ml奶中应加糖（）
A. 4％
B. 6％
C. 7％
D. 8％
E. 10％

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