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[单项选择]我国最早的一部教育专著是（ ）。
A. 《论语》
B. 《学记》
C. 《礼记》
D. 《论演说家的教育》
[单项选择]我国的第一部教育专著是（ ）
A. 《大学》
B. 《春秋》
C. 《论语》
[填空题]中国乃至世界教育史上第一部教育专著是（）
[单项选择]《桔录》是我国最早的一部柑桔专著，也是世界上第一部完整的柑桔栽培学，其作者是（）。
A. 唐代的李白
B. 宋代的韩彦直
C. 唐代的杜甫
D. 唐代的白居易
[填空题]《齐民要术》比较系统地总结了6世纪以前黄河中下流域农业生产经验和（），是世界上最早的食品科学专著。
[单项选择]（）世界最早的教育专著。
A. 《论语》
B. 《孟子》
C. 《学记》
D. 《师说》
[单项选择]世界上最早系统论述教育教学思想的专著是（）
A. 《论语》
B. 《大教学论》
C. 《雄辩术原理》
D. 《学记》
[单项选择]《黄帝内经》是我国现存的一部最早的（）专著。
A. 饮食
B. 医学
C. 菜谱
D. 营养
[单项选择]近代最早一部系统论述教育问题的专著是（ ）。
A. 《教育漫话》
B. 《大教学论》
C. 《爱弥儿》
D. 《教育论》
[填空题]世界上第一部茶叶专著《茶经》的作者是唐代的（ ）。
[填空题]（）是中国也是世界教育史上的第一部教育专著，开宗明义地概括了儒家文教政策思想。
[单项选择]世界上最早系统地论述教育教学思想的专著是（）。
A. 《理想国》
B. 《大教学论》
C. 《论演说家的教育》
D. 《学记》
[单项选择]我国现存最早的中医学专著是
A. 《神农本草经》
B. 《黄帝内经》
C. 《本草纲目》
D. 《伤寒论》
[判断题]《茶经》是我国也是世界上第一部茶学专著，约成书于公元650年。
[单项选择]现存最早的方剂学专著是（）
A. 《伤寒杂病论》
B. 《五十二病方》
C. 《黄帝内经》
D. 《太平圣惠方》
E. 《医方集解》
[填空题]唐代（）的（）是世界上最早的关于茶叶的专著。
