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[单项选择]下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的（）。
A. 蛋白质变性后溶解度增加
B. 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解
C. 蛋白质变性后理化性质不变
D. 蛋白质变性后丧失原有的生物活性
E. 蛋白质变性会导致分子量下降
[单项选择]关于蛋白质变性的叙述，哪项正确（）
A. 变性蛋白质会发生分子量的变化
B. 变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致
C. 蛋白质变性后，其溶液的黏度降低
D. 蛋白质变性破坏了其二、三、四级结构和一级结构
E. 蛋白质变性就意味着肽键断开
[单项选择]关于变性蛋白质的特点哪项正确？（）
A. 丧失原有的生物学活性
B. 黏度下降
C. 呈色反应减弱
D. 溶解度增加
E. 不易被胃蛋白酶水解
[单项选择]蛋白质变性过程中与下列哪项无关（）。
A. 理化因素致使氢键破坏
B. 疏水作用破坏
C. 蛋白质空间结构破坏
D. 蛋白质一级结构破坏，分子量变小
[单项选择]下列有关蛋白质变性的叙述，哪项是错误的（）
A. 蛋白质变性时其理化性质发生变化
B. 蛋白质变性时其一级结构不受影响
C. 蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失
D. 去除变性因素后变性蛋白质都可以复原
E. 球蛋白变性后其水溶性降低
[单项选择]下述关于蛋白质作用学说的描述，哪项是错误的（）
A. 直接作用于蛋白质结构
B. 作用部位在蛋白质表面的疏水区
C. 作用部位在蛋白质内部的疏水区
D. 作用部位是蛋白质的氨基酸残基
E. 作用于周围脂质影响蛋白质功能
[单项选择]关于脂肪变性的描述，下列哪项是正确的（）
A. 磷中毒时，脂肪变性首先累及肝小叶的中央细胞
B. 肝淤血时，脂肪变性首先累及肝小叶周边细胞
C. 肾远曲小管容易发生脂肪变性
D. 严重贫血时，心脏乳头肌可呈虎斑状
E. 心肌脂肪变性严重影响心脏功能
[单项选择]下列描述中哪项对热变性后的DNA（）。
A. 紫外吸收增加
B. 磷酸二酯键断裂
C. 形成三股螺旋
D. D.（G-%含量增加
[单项选择]下列对肝豆状核变性的描述，哪项不对（）
A. 是一种遗传性疾病
B. 肝脏表现为结节性肝硬化
C. 表现以基底节为主的脑内多发低密度变性
D. 与铁代谢异常有关
E. 与乙型肝炎表面抗原无关
[单项选择]对蛋白质变性的描述正确的是（）
A. 变性蛋白质的溶液黏度下降
B. 变性的蛋白质不易被消化
C. 蛋白质沉淀不一定就是变性
D. 蛋白质变性后容易形成结晶
E. 蛋白质变性不涉及二硫键破坏
[单项选择]下列关于肝豆状核变性的描述，哪项是错误的（）
A. 是一种遗传性铜代谢障碍性疾病
B. 神经系统主要为豆状核变性
C. 由于铜在肝内蓄积而引起肝脏CT值明显增高
D. 眼角膜有Kayser-Fleioker环出现
E. 肝脏主要为坏死后肝硬化
[配伍题]以上哪项属于类固醇激素（）|以上哪项属于肽类激素（）|以上哪项属于胺类激素（）|以上哪项属于蛋白质激素（）
A. 肾上腺皮质激素、性激素
B. 肾上腺素、去甲肾上腺素
C. 降钙素、胰高血糖素
D. 神经垂体激素、甲状腺素
E. 胰岛素、甲状旁腺激素等
