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[单项选择]维系蛋白质三级结构的化学键是（）
A. 氨基酸的α-羧基与相邻氨基酸α-氨基脱水缩合成肽键
B. 肽键与肽键之间形成氢键
C. 侧链间的氢键
D. 次级键
E. 游离氨基与羧基形成肽键
[单项选择]下列哪项不属于蛋白质三级结构的叙述（）
A. 天然蛋白质分子均有这种结构
B. 三级结构的多肽链都具有生物学活性
C. 三级结构的稳定性主要由次级键维持
D. 亲水基团聚集在三级结构的表面
E. 决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
[单项选择]系蛋白质三级结构的化学键是（）
A. 氨基酸的α羧基与相邻氨基酸α氨基脱水缩合成肽键
B. 肽键与肽键之间形成氢键
C. 侧链间的氢键
D. 次级键
E. 游离氨基与羧基形成肽键
[单项选择]维系蛋白质一级结构的化学键是（）
A. 疏水键
B. 盐键
C. 氢键
D. 二硫键
E. 肽键
[单项选择]维系蛋白质四级结构的主要化学键是（）
A. 氢键
B. 肽键
C. 二硫键
D. 疏水键
E. VanderWaals力
[单项选择]维系蛋白质一级结构的主要化学键是（）
A. Vanderwaals
B. 氢键
C. 二硫键
D. 离子键
E. 肽键
[单项选择]维系蛋白质分子一级结构的化学键是（）
A. 肽键
B. 氢键
C. 二硫键
D. 离子键
E. 疏水键
[单项选择]维系蛋白质二级结构的化学键是（）
A. 二硫键
B. 配价键
C. 酰胺键
D. 酯键
E. 氢键
[单项选择]蛋白质分子一级结构维系的化学键是（）
A. 二硫键
B. 肽键
C. 离子键
D. 疏水键
E. 氢键
[单项选择]维系蛋白质二级结构稳定的化学键是（）
A. 肽键
B. 离子键
C. 二硫键
D. 氢键
E. 疏水键
[单项选择]维系蛋白质的四级结构稳定的主要化学键是（）
A. 氢键
B. 盐键
C. 二硫键
D. 肽键
E. 疏水作用
[单项选择]维系蛋白质分子中二级结构的化学键是（）
A. 氢键
B. 肽键
C. 二硫键
D. 盐键
E. 疏水作用
