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[单选题]蛋⽩质的⽣理功能不包括
A. 调节代谢
B. 供给热能
C. 构成和修复组织
D. 维持胶体渗透压
E. 阻⽌癌细胞分裂
[单选题]大脑皮质主要功能区不包括
A.语言中枢
B.听觉中枢
C.视觉中枢
D.中央感觉中枢
[单选题]血浆清蛋白所具有的功能一般不包括
A.给脑组织提供能量
B.维持胶体渗透压
C.作为载体起运输作用
D.作为血液酸碱缓冲成分
E.免疫和防御功能
[单选题]⽆机盐的⽣理功能不包括
A. 构成⼈体组织
B. 维持渗透压
C. 维持肌⾁兴奋性
D. 构成⽣物活性物质
E. 提供必需氨基酸
[单选题]维⽣素的⽣理功能不包括
A. 保护视⼒
B. 影响⽣殖功能
C. 提供热能
D. 参与⻣代谢
E. 维持正常免疫功能
[判断题]⼀般植物蛋⽩质消化率⾼于动物蛋⽩质。
A.正确
B.错误
[填空题] 蛋 白 质 的 特 征 吸 收 波 长 是 （ ） nm, 蛋 白 质 按 其 组 成 可 分 为 （ ） 和 （ ）
[填空题] 蛋 白 质 沉 淀 剂 有 （ ）, 在 沉 淀 蛋 白 质 过 程 中 （ ）不 会 使 蛋 白 质 变 性 。
[填空题] 蛋 白 质 胶 体 溶 液 稳 定 的 因 素 是 蛋 白 质 分 子 表 面 水 化 膜 和 （ ）
[单选题]低蛋⽩膳⻝病⼈每天蛋⽩质摄⼊量为
A. 10~20g
B. 20~30g
C. 10~30g
D. 20~40g
E. 30~50g
[单选题] 肾上腺髓质病变不包括
A.嗜铬细胞瘤,
B.神经母细胞瘤
C.节细胞神经瘤
D.原发性醛固酮腺瘤
E.节细胞神经瘤和神经母细胞瘤
[单选题]肝性脑病神经毒质协同作用假说中的神经毒质一般不包括
A.氨
B.苯乙醇胺和羟苯乙醇胺
C.硫醇
D.酚类物质
E.甲状旁腺素
[单选题]⼼理护理的基本要素不包括
A. ⼼理学理论
B. ⼼理学技术
C. ⼼理问题
D. 护⼠
E. 患者家属
[单选题]⼼理护理的主要形式不包括
A. 有意识⼼理护理
B. ⽆意识⼼理护理
C. 共性化⼼理护理
D. 特殊⼼理护理
E. 个性化⼼理护理
[判断题]气郁质饮食选用具有理气解、调理脾胃功能的食物， 如荞麦、黑豆、薏米、玫瑰花( )
A.正确
B.错误
[多选题]蛋⽩质按必需氨基酸的含量可分为
A. 完全蛋⽩质
B. 半完全蛋⽩质
C. 不完全蛋⽩质
D. 球蛋⽩质
E. 胶质蛋⽩质
