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[单选题]不属于香豆素提取分离方法的是
A.酸溶碱沉法
B.溶剂提取法
C.水蒸气蒸馏法
D.碱溶酸沉法
E.B和C
[单选题]不属于多不饱和脂肪酸酯类的药物为
A.非诺贝特
B.胆草油酸丸
C.多烯康
D.脉通
E.DHA
[单选题]甾体皂苷元常用的提取分离方法是
A.汽油提取法
B.酸水解-有机溶剂提取法
C.胆甾醇沉淀法
D.醇提取-正丁醇萃取法
E.大孔树脂法
[单选题]在青少年时期，摄入脂肪时应注意脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例为（ ）。
A.2：1：2
B.1：1：1
C.1：2：1
D.1：1：2
[单选题]不属于总生物碱提取方法的是
A.溶剂法
B.升华法
C.离子交换树脂法
D.沉淀法
E.萃取法
[单选题]不适合于生物碱提取分离的方法是
A.含水乙醇提取法
B.酸提取碱沉淀法
C.两相溶剂分配萃取法
D.碱性有机溶剂提取法
E.阴离子交换树脂法
[单选题]孕妇膳食脂肪，应占总能量的20～30％，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸应分别为（ ）。
A.＜10％、10％和10％
B.＞10％、10％和10％
C.10％、＜10％和10％
D.10％、10和＜10％
[单选题]孕妇膳食脂肪，应占总能量的20%～30%，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸应分别为（ ）。
A.＜10%、10%和10%
B.＞10%、10%和10%
C.10%、＜10%和10%
D.10%、10和＜10%
[单选题]儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是（ ）。
A.＞1：1：1
B.＜1：1：1
C.1：1：1
D.＜1：1：1.5
[单选题]儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例县（ ）。
A.＞1:1:1
B.＜1:1:1
C.1:1:1
D.＜1:1:1．5
[单选题]固体制剂提取分离时采用的方法为
A.萃取法
B.水蒸气蒸馏法
C.超临界流体萃取法
D.冷浸法
E.回流法
[判断题]采用氢化加工的方法对脂肪酸进行改造往往会造成植物油的饱和度下降，且反式脂肪酸含量增高。 （ ）
A.正确
B.错误
